Hace muchos años que Karlos Arguiñano es toda una referencia dentro del mundo culinario, y gracias a que también ha sido presentador de televisión en diversos proyectos, su popularidad creció a niveles muy altos durante varias décadas.
Gracias a esa fama que logró el cheff español, muchas personas se interesan en sus recomendaciones, y mucho más en momentos como este en los que se avecinan las dos fiestas más importantes del año como son Navidad y Nochevieja.
Recientemente, Arguiñano brindó una entrevista para Cadena Ser y allí brindó algunos detalles de cómo sería su menú para la cena de Navidad, nombrando algunas deliciosas preparaciones correspondientes a la entrada, al plato principal y al postre.
Cena de Navidad: ¿cómo es el menú perfecto para Karlos Arguiñano?
Es cierto que habitualmente Karlos Arguiñano revela sus recetas a través de sus redes sociales, más específicamente en Instagram y Twitter; sin embargo, en esta oportunidad solamente se limitó a nombrar los platillos que él incluiría en su cena de Navidad.
De todas maneras, para quienes siguen habitualmente los pasos del cocinero y presentador de televisión esto es información sumamente valiosa, ya que pueden tomar de allí algunas ideas para trasladarlas a sus propias mesas. El menú es el siguiente:
Entradas
- Ensaladilla rusa
- Caldo de gallina
- De verduras, cardo
Plato principal
- Capón asado con patatas (también asadas)
Postres
- Compota
- Turrones
- Mazapanes
A lo mejor no haya muchas coincidencias con lo que soléis preparar en Nochebuena o Nochevieja, pero tal vez esta es la oportunidad perfecta para innovar incluyendo alguna de estas preparaciones que, según Arguiñano, son ideales para estos festivos.