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El triptófano es clave para el organismo y su presencia en la dieta influye en el bienestar. Está presente en varios alimentos y aporta importantes beneficios para la salud.
Conocé en qué alimentos podés encontrar este aminoácido esencial y cuáles son los beneficios que tiene para la salud, según la experta Andrea Calderón, profesora de Nutrición y Dietética Humana de la Universidad Europea, citada por Cuidate Plus.
¿Qué es el triptófano y cuáles son sus beneficios para la salud?
El triptófano es un aminoácido esencialque no podemos producir por nosotros mismos, lo que significa que debemos incluirlo en nuestra dieta. Su función principal es formar parte de las proteínas del cuerpo, incluidas aquellas que componen la masa muscular.
Este aminoácido también desempeña roles importantes, ya que es el precursor de la serotonina, que se convierte en melatonina. Por eso, se lo relaciona con mejoras en el estado de ánimo y la regulación emocional, así como con beneficios a nivel cerebral, como el manejo del estrés y la ansiedad, promoviendo así el bienestar emocional.
Además, su conexión con la melatonina, conocida por regular el sueño, sugiere que el triptófano puede contribuir a una mejor calidad del sueño y a sueños más reparadores, además de ofrecer propiedades antioxidantes.
Calderón señala que "parece que puede ser positivo en el equilibrio intestinal, pero lo cierto es que la evidencia actual es limitada, y aunque sabemos de su papel positivo en dicha conexión, no se ha demostrado de nuevo efecto adicional por suplementación".
También se está explorando su posible papel en la prevención o el tratamiento de la depresión, aunque los hallazgos hasta ahora son inconsistentes.
¿En qué alimentos podés encontrar el triptófano?
El triptófano es un aminoácido que se puede encontrar fácilmente en nuestra alimentación, especialmente en alimentos ricos en proteínas. Algunas de las principales fuentes son:
En el caso de las carnes, el pollo y el atún contienen casi 300 mg por cada 100 gramos. La avena también es una buena opción, aportando 100 mg por cada 100 gramos.
Incluir estos alimentos en la dieta es una excelente manera de asegurar un adecuado consumo de este aminoácido esencial.