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La Guía Michelin anunció cuáles son los restaurantes de nuestro país que integran la prestigiosa publicación. En la guía, se destacaron a 6 restaurantes con 1 Estrella Michelin y a un restaurante con 2 Estrellas Michelin.
Además, se destacaron 7 restaurantes con la mejor relación precio/calidad de Argentina. Entre ellos, se encuentra una parrilla ubicada en el barrio de Recoleta que ofrece los mejores cortes prémium.
¿Cuál es la coqueta parrilla que sorprendió al jurado de la Guía Michelin?
Se trata de República del Fuego, una coqueta parrilla que ofrece una experiencia única en uno de los barrios más exclusivos de Buenos Aires. El lugar cuenta con una decoración sofisticada y un ambiente acogedor.
Dentro de su menú, los platos estrellas son los cortes de carne prémium. Desde achuras de primera calidad, a asado de tira banderita o bife de chorizo. También cuentan con una amplia variedad de pastas y otros platos. Todos los acompañamientos cuentan con un toque gourmet que los vuelven únicos.
República del Fuego: ¿qué premio obtuvo en la Guía Michelin?
Bib Gourmand reconoce a los restaurantes que se destacan por su excelente relación calidad-precio.
Considerados como los mejores consejos de los inspectores de la guía, los restaurantes Bib Gourmand son apreciados por los comensales que buscan comidas accesibles, sin comprometer la calidad de los productos ni de la cocina.
Este año fueron elegidos 7 establecimientos. Todos están ubicados en Buenos Aires y ofrecen distintos tipos de comida.
Además de República del Fuego, se encuentran:
- Anafe
- Bis Bistro
- Mengano
- Caseros
- La Alacena Trattoria
- Reliquia
¿Dónde queda República del Fuego?
República del Fuego se encuentra en la calle Juncal 2682, Recoleta, CABA.
La parrilla que sorprendió al jurado de la Guía Michelin abre de martes a sábados de 19:00 a 24:00 horas. Los domingos están de 12:00 a 16:00 horas. Además, cuentan con una increíble barra con tragos de autor que funciona hasta las 2 am.