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El té de cúrcuma es una de las bebidas más consumidas alrededor del mundo porque aporta una gran cantidad de nutrientes que benefician al organismo.
La infusión cuenta con diversos antioxidantes y componentes que complementan una dieta saludable y potencian diversos aspectos de la salud.
¿Cuáles son los beneficios de tomar té de cúrcuma?
El principal compuesto de esta bebida es la curcumina, la cual tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes que previenen el desarrollo de enfermedades.
Es conveniente incluirla en la rutina nocturna porque ayuda a calmar los nervios y disminuir la ansiedad, lo que potencia un sueño reparador. A su vez, los antiinflamatorios que contiene potencian la recuperación muscular mientras se descansa.
También, consumirlo después de la cena puede acelerar la digestión y evitar la pesadez.
Todos los beneficios del té de cúrcuma
La infusión puede ser consumida durante cualquier hora del día y es una opción versátil tanto ser consumida durante cualquier hora del día. Sus principales beneficios son:
- Previene el envejecimiento prematuro
- Acelera el metabolismo
- Regula el azúcar en la sangre
- Fortalece el corazón
- Potencia las funciones cerebrales
- Cuida la piel
- Desintoxica el organismo
- Alivia los dolores de cabeza
¿Cómo preparar el té de cúrcuma para aprovechar todos sus beneficios?
Quienes deseen preparar el té de cúrcuma deberán seguir estos pasos:
Ingredientes
- 1 cucharada de cúrcuma en polvo
- 2 tazas de agua
- 1 cucharada de jugo de limón
- Jengibre rallado
- Miel
- Pimienta negra
Preparación
- Poner a hervir el agua en una olla
- Una vez que rompa el hervor, agregar la cúrcuma en polvo
- Mezclar bien y dejar a fuego lento por 10 a 15 minutos
- Retirar la olla del fuego y colar bien
- Servir en una taza
- Endulzar al gusto con la miel, agregar el jengibre y una pizca de pimienta
La pimienta contiene piperina, un compuesto que potencia la absorción de curcumina y maximiza los efectos del té.