En esta noticia
Albamonte, histórico bodegón porteño, acentúa su estatus estrella al contar con abundantes platos de pastas y mejores rabas.
Ubicado en el corazón de Chacarita y con precios moderados, es hoy una de las visitas imperdibles de Buenos Aires.
Mozos de tradición y mesas sin mayores pretensiones, definen a este clásico de la Ciudad.
"El dueño siempre está, la comida nunca baja la calidad ni la cantidad a buen precio. Mozos de oficio con la mejor atención", resaltó Sergio Iannone (hijo de uno de los fundadores), encargado de esta cantina italiana.
El mejor bodegón de Buenos Aires: tiene las rabas más tiernas y pastas gratinadas de excelencia
Los platos que identifican a Albamonte son sus pastas gratinadas y las minutas, aunque también resalta las entradas de mariscos, clásico merengue y otras apuestas como las mollejas al verdeo. Sin embargo, su fuerte sin dudas son las salsas de todo tipo y sabor.
¿Cuáles son las principales características de Albamonte?
Para Iannone, Albamone dispone de una "buena variedad de platos", con porciones abundantes y donde "nada está marcado".
"Todo se marcha en el momento. Solo utilizamos productos Premium", narró.
Ubicación: Av. Corrientes 6735, Capital Federal.
Reservas: 4553-2400 // 11-6478-6720
Horario: martes a jueves de 20:00 a 23:30 horas (entre semana solo por la noche). Viernes a domingo de 12 a 15 horas (mediodía) y de 20 a 23 horas (noche). Lunes cerrado.