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El agua y el vinagre no sólo son ingredientes culinarios, sino que también pueden convertirse en grandes aliados al momento de mantener uno de los electrodomésticos más utilizados en perfectas condiciones: la heladera.
El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS) de Estados Unidos aconseja utilizar esta combinación para eliminar el moho que puede crecer en el interior cuando se refrigeró comida en mal estado.
Usar agua y vinagre para limpiar: cuándo recomiendan hacerlo
Un corte de luz prolongado o irse de vacaciones y dejar la comida durante varios días puede causar que los alimentos perecederos comiencen a tener moho y liberen malos olores dentro de la nevera.
Además de realizar una limpieza general utilizando agua caliente y jabón, FSIS explica que el vinagre y el agua pueden mezclarse en partes iguales para crear un limpiador que elimine estos hongos y ayude a poner fin a los olores desagradables.
El motivo es sencillo: el ácido del vinagre contribuye con la destrucción del moho, facilitando su limpieza.
Recomendaciones para complementar la limpieza con agua y vinagre
Otro consejo de FSIS para eliminar olores desagradables de comida en descomposición es lavar el interior de la nevera con una solución que combine bicarbonato y agua, fregando las estanterías y los laterales de la puerta. De hacer este procedimiento, se indica dejar ventilar durante varios días.
También se puede espolvorear café molido o bicarbonato de sodio -sueltos o en un recipiente abierto- en el fondo de la nevera para que estos ingredientes puedan absorber los malos olores.
Consejos de los expertos para mantener la heladera limpia
Para resguardar la seguridad alimentaria, las autoridades aconsejan:
- Limpiar cualquier derrame automáticamente después de que se produce.
- Una vez a la semana limpiar la heladera de alimentos perecederos que ya no deban consumirse.
- Considerar que las sobras cocidas pueden permanecer en la heladera 4 días y aves o carne picada de 1 a 2 días.
- Evitar los productos químicos que puedan dañar el interior.
- Limpiar el exterior con un paño suave y detergente líquido suave para vajillas.
- Limpiar varias veces por año la bobina del condensador para eliminar la suciedad.
