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Con el paso del tiempo, el organismo pierde su capacidad para producir colágeno. Esta proteína es fundamental para la estructura y elasticidad de la piel, ya que permite que los tejidos se estiren sin perder su integridad. Su disminución natural se traduce en la aparición de signos de envejecimiento como las arrugas y las marcas de expresión.
En este contexto, complementar una alimentación saludable con ciertos alimentos puede mejorar la salud de la dermis. Existe una fruta particular, conocida como "fruta de oro", que se destaca por su alto contenido de colágeno y nutrientes beneficiosos para la piel.
El nance: la fruta que estimula la producción de colágeno en la piel
Este pequeño fruto crece en México y se cosecha principalmente entre julio y noviembre. El nance no solo tiene un aroma intenso y sabor dulce, sino también un impresionante perfil nutricional que beneficia la salud de la piel y el bienestar general.
El nance es un superalimento. Gracias a su alto contenido de colágeno, ayuda a reducir la aparición de arrugas y mantiene la piel suave, tensa y rejuvenecida.
Beneficios del nance para la salud de la piel
La riqueza del nance en nutrientes se debe a sus efectos positivos sobre la piel:
- Alto contenido de Vitamina C: es un potente antioxidante que combate el daño oxidativo de los radicales libres, responsables del envejecimiento prematuro de la piel. La vitamina C también protege la piel de los rayos UV, ayudando a evitar marcas de expresión.
- Propiedades antioxidantes: además de la vitamina C, el nance es rico en polifenoles y otros compuestos antioxidantes que previenen el daño celular y los signos del envejecimiento.
- Hidratación: su contenido de ácidos grasos esenciales y vitamina E contribuye a hidratar y nutrir la piel desde adentro, manteniéndola suave y ayudando a preservar la barrera cutánea. Esto también puede evitar la aparición de acné.
- Propiedades antiinflamatorias: el nance posee propiedades antiinflamatorias que calman la piel irritada y reducen la inflamación asociada con afecciones como el acné o la dermatitis, manteniendo el tejido flexible.
- Minerales: contiene minerales como el zinc, esenciales para la reparación celular y la cicatrización de heridas. También aporta calcio, hierro y potasio.
- Vitaminas esenciales: es una fuente de vitaminas A, C, B y E, fundamentales para diversas funciones corporales.
¿Qué beneficios aporta el nance a tu salud?
El consumo de nance ofrece una variedad de beneficios al cuerpo:
- Fortalece el sistema inmunológico.
- Favorece la salud ocular.
- Mejora la digestión, gracias a su fibra y enzimas naturales.
- Acelera el metabolismo.
- Regula la presión arterial.
- Potencia la salud cerebral.
- Ayuda a desinflamar el cuerpo.
- Promueve la salud cardiovascular, reduciendo el riesgo de enfermedades como la hipertensión y el colesterol alto.
- Su bajo contenido calórico lo hace ideal para complementar una dieta saludable.
Formas de incluir el nance en la alimentación
Esta versátil "fruta de oro" se puede incluir en la dieta de diversas formas:
- Consumir fresca y natural.
- En jugos y batidos.
- Preparada como mermelada.
- Incorporada en ensaladas de frutas.
- Junto a helados u otros postres y dulces como pasteles.
- En gelatina.
- Usada en platos salados como ensaladas, salsas y marinados, aportando un sabor único y aromático.