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La tarta de zanahoria o más famosa como "carrot cake" es un pastel británico que se ha hecho popular en todo el mundo. Cada 3 de febrero se festeja el día mundial de este dulce.
La carrot cake surgió en la época de escasez y racionamiento de la Segunda Guerra Mundial en Gran Bretaña. Y, a principios de la década de 1960, los pasteles de zanahoria se han hecho populares en restaurantes y cafeterías estadounidenses.
El pastel de zanahoria tiene manteca, nata, huevos, pasas, edulcorante (dátiles y azúcar), especias (clavo y macis), zanahoria raspada y pan rallado (en lugar de harina). Este pastel se prepara en un horno sin realmente un tiempo definido sobre el cual debe mantenerse dentro de él.
Para celebrar su día, te contamos dónde puedes disfrutar las mejores tartas de zanahoria en España, Madrido Barcelona.
Día mundial del carrot cake: ¿dónde comer los mejores en España?
Bendita Locura
Es uno de los bares clásicos de Madrid donde se caracteriza por su moderno y encantador Gastrobar, con ambiente moderno, cosmopolita. En este lugar el carrot cake está hecho a base de capas de bizcocho unidas por un relleno y una capa superior no muy gruesa de frosting de queso.
¿Cómo llegar?
- Dirección: C/ Príncipe de Vergara 73, Madrid.
- Contacto:
- Instagram: @benditalocuracoffee
Suit Cake
La tienda se encuentra en pleno corazón de Sevilla. Se caracteriza por tener una de las mejores tartas de zanahoria. Además, son de autor y brinda un espacio único a cada cliente que vaya al lugar debido a sus mesas alargadas en los que los clientes pueden sentarse en taburetes altos a saborear los productos de Suitcake.
¿Cómo llegar?
- Presidente Cárdenas, 10 (Sevilla)
- Contacto
- Web: www.suitcake.com
- Instagram: @suitcake
Lolina Vintage
El café se caracteriza por los años 50, 60 y 70. Las paredes son amarillas con distintos diseños, sillones rojos y banquetas de colores. En lo que respecta a su menú, tiene las mejores "Carrot Cake". Ubicado en pleno barrio de Malasaña, es la cafetería preferida de muchas personas por sus muebles de color y su diseño vintage.
¿Cómo llegar?
- Espíritu Santo, 9 - Malasaña - Madrid
- Tel:+34 91 523 58 59
- Mail:info@lolinacafe.com
Little Big Café
Es otra de las cafeterías emblemáticas y populares de España. Se encuentra en pleno centro de Madrid. Las personas que consuman los pasteles de este lugar pueden realizar pedidos a sus gustos, además de carrot cake, ofrecen pasteles sin azúcar, refinados, veganos o sin lactosa. Los pedidos personalizados tienen que hacerse con tres días de anticipación.
¿Cómo llegar?
- Dirección: Calle Fernández de los Ríos 61, 28015 Madrid
- Contacto
- Teléfono: +34 915 497 799
- Horario:
- Lunes a viernes 09:00 - 20:00
- Sábado y Domingo 10:00 - 19:00
