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El bizcocho de chocolate y decorado con nueces, café soluble, remolacha y decorado con unas frambuesas son una de las opciones que tienen para disfrutar las personas que son amantes del chocolate.
Al tener frambuesa hace que sea más saludable, preparado con azúcar morena y leche de avena. La remolacha cocida le da sabor dulce, textura húmeda y suave.
Sin dudas es una buena opción para aquellas personas que cumplen años en esta temporada.
Ingredientes para preparar un postre riquísimo
- 160 gramos de harina
- 3 huevos
- 250 gramos de azúcar moreno
- 200 gramos de remolacha cocida rallada
- 1,5 cucharadas de café soluble
- 3 cucharadas de leche de avena
- Nata para montar
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- Aceite de oliva
- 30 gramos de nueces picadas
- 30 gramos de cacao en polvo
- 60 gramos de chocolate fondant
- 50 gramos de frambuesas deshidratadas
- Fideos de chocolate
¿Cómo preparar bizcocho de chocolate, remolacha, nueces y café?
Batir huevos y azúcar
Batir el azúcar y 120 ml de aceite 2 minutos con varillas eléctricas. Luego, añadir los huevos, la harina tamizada con la levadura y el cacao.
Agregar la remolacha
Remover y añadir la remolacha escurrida, 1 cucharada de café, la leche y las nueces, y mezclar bien.
Hornear la mezcla
Poner la mezcla en un molde de tarta forrado con papel sulfurizado y dejarlo durante 50 o 55 minutos en el horno precalentado a 180º. Deja enfriar.
Mezcla nata con chocolate troceado
Calentar 50 ml de nata y después mezclar con el chocolate troceado y el resto del café.
Decorar la tarta
Vertir el chocolate sobre la tarta, decorarla con unos fideos de chocolate y las frambuesas.
