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El Alzheimer es una enfermedad neurodegenerativa que afecta a millones de personas en el mundo, especialmente a quienes superan los 50 años. Diversos estudios científicos han comenzado a explorar el impacto que la alimentación tiene sobre la salud cerebral, destacando el papel de los probióticos como aliados para preservar las funciones cognitivas y retardar el deterioro asociado a esta condición.
Es importante destacar que, si bien los probióticos muestran un potencial prometedor, aún se requiere más investigación para confirmar su eficacia en la prevención y tratamiento del Alzheimer.
Por lo tanto, su consumo debe considerarse como parte de un enfoque integral que incluya hábitos saludables, actividad física y seguimiento médico.
Qué son los probióticos y cómo ayudan en la prevención del Alzheimer
Los probióticos son microorganismos vivos que, cuando se consumen en cantidades adecuadas, ofrecen beneficios para la salud, principalmente en el sistema digestivo. Sin embargo, investigaciones recientes han ampliado su rol al sistema nervioso central a través del eje intestino-cerebro, un canal de comunicación que influye en procesos inflamatorios y neuroquímicos relacionados con enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer.
Según un artículo publicado en la revista Frontiers in Aging Neuroscience, los probióticos pueden reducir la inflamación cerebral y mejorar la función cognitiva gracias a su capacidad para equilibrar la microbiota intestinal y reducir el estrés oxidativo, factores clave en el desarrollo del Alzheimer.
Alimentos con probióticos recomendados para personas mayores de 50 años
Entre los alimentos que contienen probióticos destacan los productos fermentados como el yogur natural, el kéfir, el chucrut, el kimchi y otros fermentados tradicionales. Estos alimentos aportan bacterias beneficiosas que fortalecen el sistema inmune y ayudan a mantener un equilibrio saludable en el intestino, lo que repercute positivamente en la salud cerebral.
La Fundación Nacional del Sueño de Estados Unidos y estudios publicados en Nutrients, una revista médica especializada en nutrición, recomiendan la inclusión de estos alimentos en la dieta diaria, especialmente para personas mayores, ya que su consumo frecuente podría reducir el riesgo de deterioro cognitivo y mejorar la calidad de vida.