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La creencia de que tomar agua puede ayudar aquemar grasa y así bajar de peso fue difundida durante años. Sin embargo, ¿cuánto de esto es cierto y cuánto es simplemente un mito?
La nutricionista Alexia Macher, reconocida en las redes sociales bajo el nombre de @alimenta.tu.energia, compartió en una entrevista con el sitio web El Español su perspectiva sobre este mito y reveló losbeneficiosque otorga tomar agua para la salud.
¿Tomar agua ayuda a quemar grasa?
El agua desempeña un papel fundamental en el metabolismo y el funcionamiento adecuado del cuerpo humano. Según Alexia Macher, nutricionista experta en el tema, el agua nos hidrata, facilita la absorción de nutrientes y regula la temperatura corporal.
Sin embargo, es importante aclarar que el sudor no equivale a la quema de grasa. Muchos mitos han circulado en torno a este tema, como el uso de fajas reductoras o plásticos para sudar en exceso, pero en realidad, esto solo elimina agua, no grasa.
La verdadera quema de grasa ocurre cuando el cuerpo agota sus reservas de glucógeno y comienza a utilizar las reservas adiposas como fuente de energía.
Durante el ejercicio, los ácidos grasos se movilizan y se oxidan en las mitocondrias musculares para producir energía. En resumen, la grasa se oxida para ser utilizada como energía, no se "quema" directamente ni se elimina a través del sudor.
Beneficios de tomar agua
A pesar de que el mito que tomar agua ayuda a bajar de peso no es real, consumir agua aporta múltiples beneficios a tu organismo.
- Hidratación óptima: el agua es fundamental para mantener el equilibrio hídrico del cuerpo, asegurando el funcionamiento adecuado de todas las células, tejidos y órganos.
- Mejora del rendimiento físico: mantenerse bien hidratado durante el ejercicio ayuda a prevenir la fatiga y optimiza el rendimiento atlético al regular la temperatura corporal y mantener la función muscular adecuada.
- Favorece la eliminación de toxinas: el agua es esencial para los procesos de desintoxicación del cuerpo, facilitando la eliminación de desechos y toxinas a través de la orina, el sudor y otros mecanismos de excreción.
- Mejora la función cognitiva: la deshidratación leve puede afectar negativamente la concentración, la memoria y el estado de ánimo. Mantenerse hidratado ayuda a mantener una función cognitiva óptima y a mejorar el rendimiento mental.
