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Descubrir nuevas formas de potenciar nuestra salud a través de infusiones inusuales, como la combinación de café y aceite de oliva, es un tema de interés creciente. Sobre todo,por sus grandes beneficios para la salud.
Desde mejorar la función cerebral hasta fortalecer el sistema cardiovascular, esta infusión combinada ofrece una alternativa intrigante para quienes buscan maximizar los beneficios de sus rutinas diarias.
Los beneficios de la infusión de café y aceite de oliva
Un estudio científico de Nature Neurociencia destaca los beneficios sorprendentes de combinar café con una pequeña dosis de aceite de oliva.
Aunque esta mezcla pueda parecer poco convencional, los científicos de la Universidad John Hopkins de Baltimore han confirmado que mejora la función cerebral de manera notable.
El café, que contiene fitoquímicos bioactivos, ácido clorogénico, magnesio, y potasio, se ve significativamente potenciado por el aceite de oliva. Este último, más usado en el ámbito culinario, al fusionarse con el café, fortalece las paredes del corazón y ayuda a reducir los niveles de colesterol malo (LDL).
Además, el aceite de oliva, debido a su consistencia densa y refinada, disminuye la acidez del café, lo que no solo beneficia nuestra salud digestiva, sino que también realza el sabor del café.
Como resultado, esta combinación te permite disfrutar de una infusión más oscura, con sabores intensos y definidos.
Esta infusión puede prepararse en cualquier momento del día. Para hacerlo, simplemente hay que:
- Diluir el café en una taza de agua.
- Agregar una cucharadita de aceite de oliva.
- Es importante no añadir leche ni otros aditivos que puedan alterar la combinación inicial.
- Si se desea, se puede endulzar con un poco de azúcar o edulcorante
Las precauciones de su consumo
Es importante consumir café de manera consciente, ya que el exceso puede tener efectos adversos en la salud:
- Moderar el consumo de café para evitar efectos adversos como palpitaciones y nerviosismo.
- Limitar la ingesta diaria de aceite de oliva de 3 a 6 raciones para prevenir síntomas como pesadez estomacal.
- Evitar agregar otros aditivos que puedan alterar los beneficios de la combinación de la infusión de café y aceite de oliva.
