Arándano: qué beneficios aporta a la salud y cuáles son sus contraindicaciones

El Gobierno de México ha explicado en su página web que una alimentación adecuada promueve el bienestar físico y emocional de las personas. Sin embargo, remarca que esto no consiste sólo en comer para saciar el hambre, sino en consumir alimentos que nutran al organismo de una manera balanceada.

Por otro lado, aclaran que no existe una dieta útil para todos, ya que esta deberá variar según las características y necesidades nutricionales de cada individuo. Por esa razón, es necesario consumir productos saludables, como el arándano.

Aunque existe una gran cantidad de frutas, verduras y productos naturales saludables, es fundamental conocer cuáles son los beneficios y contraindicaciones de su consumo antes de sumarlos a la alimentación diaria, ya que lo que se considera bueno para algunas personas podría no serlo para otras.

¿Qué es el arándano y para qué sirve?

El arándano es una fruta comestible de la planta Vaccinium angustifolium, conocida por su color azul intenso y su sabor dulce y ligeramente ácido. Además de ser un alimento común, el arándano también se utiliza en la medicina tradicional por sus propiedades beneficiosas para la salud.

Los arándanos azules son una excelente fuente de fibra, lo que los hace ideales para promover una digestión saludable. Además, contienen vitamina C, antioxidantes y sustancias químicas que pueden ayudar a reducir la inflamación y combatir las células cancerosas en el cuerpo.

Aunque se han atribuido numerosos beneficios para la salud al consumo de arándanos azules, como mejorar la memoria, regular la presión arterial y prevenir enfermedades crónicas como la diabetes, es importante tener en cuenta que la evidencia científica que respalda estos usos es limitada. Es importante consultar a un profesional de la salud antes de incorporar el arándano a la dieta como parte de un tratamiento médico.

¿Qué beneficios aporta el arándano?

El consumo de arándanos puede tener beneficios para la salud. Según la Natural Medicines Comprehensive Database, se ha demostrado que comer arándanos azules liofilizados o tomar arándanos azules en polvo reduce la presión arterial en personas con presión arterial alta u otros factores de riesgo de enfermedad cardíaca.

Sin embargo, es importante tener en cuenta que el consumo de arándanos azules puede tener efectos secundarios. Algunas personas pueden experimentar estreñimiento, diarrea, náuseas o vómitos al consumir bebidas hechas con arándanos azules liofilizados. Además, no hay suficiente información confiable sobre la seguridad de aplicar arándanos azules sobre la piel.

Es importante consultar con un proveedor de atención médica antes de consumir arándanos azules, especialmente en casos de embarazo y lactancia, deficiencia de glucosa-6-fosfato deshidrogenasa (G6PD) y antes de someterse a cirugía. Además, es recomendable hablar con un profesional de la salud para determinar la dosis y el tipo de producto de arándanos azules más adecuado para una condición específica.

¿Cuáles son las contraindicaciones del consumo de arándano?

El consumo de arándano puede tener contraindicaciones y precauciones a tener en cuenta. En primer lugar, se debe prestar atención a la combinación con la buspirona, ya que el jugo de arándano azul puede disminuir la rapidez con la que el cuerpo se deshace de este medicamento. Sin embargo, esto no suele ser una preocupación importante.

Cuando se consume arándano por vía oral, ya sea en forma de fruta entera, jugo o polvo, puede causar estreñimiento, diarrea, náuseas o vómitos en algunas personas. No se dispone de suficiente información confiable sobre la seguridad de tomar hojas de arándano azul o los posibles efectos secundarios. En cuanto a la aplicación tópica del arándano azul sobre la piel, tampoco se dispone de suficiente información confiable sobre su seguridad o posibles efectos secundarios.

¿Cómo añadir arándano a las comidas?

Para comer arándanos, simplemente lávalos y cómelos crudos como snack o agrégalos a tus cereales, yogur o ensaladas. También puedes cocinarlos en una salsa para acompañar carnes o postres.

Para saber más sobre cómo esta nota fue escrita, refiérase a la metodología de la Base exhaustiva de datos de medicamentos naturales.