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A la hora del desayuno o la merienda predominan el mate, las tostadas, los bizcochitos o las facturas. Sin embargo, a veces hay quienes optan por nuevos sabores y allí aparecen otras opciones como los waflles, que pueden ser dulces o salados.
Los waffles se pueden acompañar con miel, crema, dulce de leche, cereales, chocolate, frutas, entre otras opciones. Para su preparación no es necesaria una wafflera, sino que con una sartén es suficiente. De todas maneras, la forma no será la misma.
Cómo se hacen los waffles sin wafflera
Ingredientes
- Dos huevos
- Una taza de harina leudante
- Una taza de harina integral
- Tres cucharadas soperas de azúcar
- Dos tazas de leche
- Dos cucharaditas de polvo para hornear
- Una pizca de sal
Preparación
1. En un bowl mezclar las harinas, agregar sal, azúcar y polvo para hornear. Integrar todo.
2. A los secos agregar y mezclar hasta formar una preparación homogénea.
3. Poner la mezcla en la wafflera o en una sartén antiadherente, en caso de ser necesario colocar un poco de manteca para que no se peguen.
4. Si se usa sartén, cocinar a fuego bajo varios minutos y repetir el mismo paso. Debe quedar dorado de ambos lados.
5. Dejar enfriar y colocar por encima los ingredientes deseados: salsas, dulce de leche, chocolate, cereales, frutas, etc.
