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Desde muy joven, Mariana Pagés supo que su destino estaba en la gastronomía. Formada con referentes de la gastronomía argentina y europea, como Ramiro Rodríguez Pardo y Gato Dumas, y perfeccionada en Francia, España e Inglaterra, desarrolló un estilo que combina técnica, creatividad y precisión.

"Con la calidad no se negocia. Mi cocina busca cuidar, emocionar, transformar y simplificar la vida de mis clientes", asegura la chef, quien hoy está al frente de su empresa, elegida por las compañías más importantes del país.

¿Qué hace a MP Catering una empresa única?

MP Catering, fundada por Pagés, cuenta con un equipo de 20 colaboradores permanentes y más de 100 eventuales, capaz de producir más de 3.000 menús simultáneos.

La firma ofrece servicios llave en mano, abarcando desde la gastronomía hasta la coordinación y producción integral de eventos, ya sean corporativos o privados.

"No somos una fábrica de comida, somos socios estratégicos de las empresas", afirma Mariana. Cada evento se planifica con detalle, asegurando que los clientes se luzcan y que los invitados vivan una experiencia inolvidable.

Experiencia en grandes escenarios

Durante casi dos décadas, Mariana fue directora gastronómica del ATP de Buenos Aires (hoy Argentina Open), atendiendo a jugadores, prensa y público general.

Entre sus comensales estuvieron Rafael Nadal, Diego Schwartzman y Carlos Alcaraz. Además, trabajó con la Selección Argentina de Fútbol, los All Blacks y en maratones y torneos masivos.

En la música, ofrecio servicios para los Rolling Stones, Paul McCartney, Roxette y artistas argentinos como Duki, Nicky Nicole, Paulo, entre otros. Cada proyecto exigió organización, precisión y creatividad, habilidades que definen su carrera.

¿Qué distingue la propuesta gastronómica de MP Catering?

MP Catering ofrece desde (Agreagar , buffets frios y calientes, tapas y raciones, finger food hasta platos principales y postres de alta gastronomía.

"Montando una cocina profesional en un espacio pequeno o una oficina puede ofrecer":

  • Entradas: tartar de trucha con alcaparras, portobellos rellenos.
  • Principales: solomillo de cerdo con curry penang, ojo de bife con blend de uvas.
  • Postres: Lajas de pavlova con frambuesas, espuma de maracuyá y carpaccio de mango), flan correntino de dulce de leche.

Cada menú se adapta al evento y al cliente, garantizando experiencias únicas que combinan sabor y presentación.

Filosofía que marca

La empresa se sustenta en valores claros: calidad innegociable, servicio humano, creatividad aplicada, trabajo en equipo y flexibilidad. Su enfoque permite que cada evento, desde un almuerzo de directorio hasta un torneo internacional, se transforme en un momento memorable.

"Cada reunión mejora drásticamente si el catering acompaña el momento", destaca Mariana, quien cree que la gastronomía es una herramienta para conectar y emocionar.

¿Qué legado deja Mariana Pagés en la gastronomía argentina?

Con más de 35 años de trayectoria, Mariana Pagés no solo dejó su huella en la gastronomía argentina, sino que también formó a numerosas personas, cambiando el rumbo de sus vidas.

A lo largo de su carrera, estableció un estándar de calidad y creatividad en eventos corporativos y sociales. Su legado confirma que la buena cocina puede transformar cualquier reunión en una experiencia memorable.