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A la hora de planificar unas vacaciones, no solo se tiene en cuenta el atractivo turístico, sino también su oferta gastronómica. En este sentido, Mar del Plata se posiciona como uno de los destinos preferidos por los argentinos.
Los visitantes tienen la oportunidad de disfrutar de una experiencia única, explorando una variedad de sabores locales que van desde platos tradicionales hasta propuestas innovadoras.
La diversidad y calidad de la oferta gastronómica marplatense hacen de esta ciudad un destino irresistible para aquellos que buscan deleitar sus paladares mientras disfrutan de unas vacaciones inolvidables.
Conocé las opciones imperdibles
Sabores del mar
Para aquellos que aprecian el pescado, hay opciones irresistibles. Una porción de rabas, una paella, un besugo o una picada de mariscos, estos son los platos más elegidos por los turistas y se destacan por ser sumamente tentadores tanto para el almuerzo como para la cena.
Las clásicas medialunas
El desayuno ideal para muchos comienza con unas ricas medialunas recién salidas del horno. Estas delicias cuentan con una gran variedad de versiones que incluyen: dulces, saladas, simples o rellenas con una variedad de sabores.
El acompañamiento perfecto
El complemento perfecto para esta experiencia puede ser un café de alta calidad o un té. Una de las ventajas es la gran variedad de opciones para disfrutarlo: desde las numerosas cafeterías y casas de té repartidas por la ciudad, algunas ofreciendo vistas al mar, la ciudad, las sierras o el bosque. Además, otra alternativa recomendada es utilizar la modalidad "take away" y disfrutarlo en la playa o durante un paseo por la ciudad.
Otras opciones
Para los que prefieran el sabor de una carne asada, van a encontrar excelentes parrillas en diferentes partes de la ciudad. La recomendación es acompañar la parrillada con una guarnición de verduras y hortalizas frescas cultivadas en el cordón frutihortícola de la ciudad, cuyo clima y condiciones de los suelos, hacen de Mar del Plata una zona muy apta para cosechar productos de excelente calidad.
También hay opciones para paladares que tengan ganas de probar algo distinto y, en ese caso, el menú puede incluir recetas internacionales como sushi, comida mexicana, árabe, peruana o comida china, entre otras.
¿Cerveza, vino o gin?
La ciudad alberga una variedad de bares imperdibles para disfrutar de unos tragos. Recorrer las distintas cervecerías artesanales es el plan ideal para culminar un día de paseo por la ciudad.
En Mar del Plata se elaboran más de 100 variedades de cerveza: la textura, el color y el aroma la distinguen y le dan un sabor único. Entre ellos, se encuentran: Kölsch, Porter, Barley Wine, Pilsen, Imperial Stout, Cream Stout, Honey, India Pale Ale (IPA), Scotch, Blonde, Golden Ale y Red Ale. Además, muchos de los lugares tienen una Canilla Rotativa de Autor que cambia durante las distintas épocas del año. De ese modo, crean diferentes recetas de edición limitada.
Otra alternativa son los vinos desarrollados en Chapadmalal, que se destacan por su marcada influencia oceánica producto del particular clima de la costa y las tierras pampeanas.
En el último tiempo, la ciudad también comenzó a destacarse por la elaboración, distribución y comercialización de gin artesanal, que se ha convertido en una propuesta de lo más interesante e invita también a llevarlo como souvenir.
Es hora de algo dulce
Los alfajores y churros marplatenses se convierten en una opción irresistible para satisfacer el antojo de algo dulce en cualquier momento del día. Además de ser excelentes compañeros para disfrutar con un mate en la playa o en cualquier rincón de la ciudad.
Los alfajores marplatenses ofrecen una amplia variedad de sabores que van más allá de lo tradicional: mousses, frutas y coberturas de chocolate blanco, negro, vegano, amargo y sin TACC, entre otros.
Por otro lado, los churros pueden disfrutarse de diversas maneras: rellenos con dulce de leche o crema pastelera, simples o bañados en chocolate.
Y cuando se trata de postres, el helado artesanal se posiciona como otro clásico de la ciudad, como parte de la influencia italiana en la gastronomía marplatense.
La difícil decisión: dónde ir
El desafío de decidir dónde ir a disfrutar de una deliciosa comida, resulta muy difícil. La buena noticia es que la ciudad cuenta con una gran variedad de zonas gastronómicas, cada una con su propio ambiente y vistas únicas.
Desde lugares relajados hasta sitios más sofisticados, con terrazas o decks a la calle, ubicados en zonas comerciales, en paradores de playa, en acogedoras cabañas en el bosque, con vistas panorámicas al mar o a los ondulados campos de las sierras. El centro, la zona de Alem, Güemes, Constitución, Chapadmalal o la calle Córdoba son algunas de las áreas destacadas que se suman al tradicional centro comercial del puerto.
En cualquier momento del día, Mar del Plata se convierte en el destino ideal para dejarse seducir por su gastronomía y disfrutar de una rica comida.
Para obtener más información, se recomienda visitar el sitio web del Ente Municipal de Turismo y Cultura: www.turismomardelplata.gob.ar