En Argentina, el consumo anual de leche alcanza 2.3 billones de litros, una cifra notable en comparación con otros países de la región. En los hogares argentinos, es considerado un alimento completo con una penetración superior al 90% y una presencia casi universal en la alimentación diaria. Este alto nivel de consumo de leche en Argentina indica la importancia de este producto en la dieta cotidiana. Sin embargo, la percepción de la alimentación fue cambiando en los últimos años. La relación entre la alimentación y el bienestar cobró un protagonismo creciente, ya no se trata únicamente de satisfacer necesidades básicas, sino de asegurar que lo que comemos contribuya activamente a una vida saludable, equilibrada y plena. Las empresas del sector continúan evolucionando con nuevas prácticas y enfoques, escuchando y respondiendo a las necesidades de los consumidores, cada vez más exigentes y conscientes de lo que eligen consumir. "El rol de las compañías no solo es ofrecer productos de calidad, sino también inspirar y acompañar a las personas en todas las etapas de la vida", indicó Natalia Silva, directora del negocio de Nutrición para Nestlé Argentina, Uruguay y Paraguay. Además, remarcó que "la nutrición es mucho más que alimentarse, es una herramienta clave para garantizar el desarrollo físico y mental desde los primeros años de vida y continuar en la adultez." Nestlé asumió este desafío ampliando su portafolio de productos y lanzando iniciativas que promueven una nutrición adecuada en todas las fases del desarrollo humano. Desde alimentos especializados para niños hasta productos para adultos, la compañía diversificó su oferta para adaptarse a las necesidades nutricionales cambiantes a lo largo del ciclo de vida. Silva destacó que "la niñez es una etapa crítica, ya que los primeros años de vida son determinantes para el desarrollo futuro". Una alimentación equilibrada es fundamental para un crecimiento saludable e impacta en el rendimiento cognitivo. "Si un niño tiene una nutrición adecuada, seguramente crezca fuerte y tendrá mayor capacidad de concentración y aprendizaje", agregó. Es por eso que Nestlé puso énfasis en el desarrollo de productos que apoyen el crecimiento infantil, con marcas como Nido y plataformas como Baby & Me, que ofrecen información y asesoramiento para madres y padres. Pero la nutrición no se detiene en la infancia, a medida que las personas envejecen sus necesidades cambian y adaptarse es fundamental para mantener una buena calidad de vida. Silva explicó que "en la adultez, el enfoque nutricional se desplaza hacia la prevención de enfermedades y el mantenimiento de la salud. Una alimentación de buena calidad nutricional puede hacer una gran diferencia en la calidad de vida y en la prevención de problemas de salud comunes en esta etapa". En respuesta a esta necesidad, Nestlé desarrolló productos diseñados para personas adultas, incluyendo leches fortificadas con calcio y versiones sin lactosa, que buscan ayudar a cubrir deficiencias nutricionales y adaptarse a intolerancias alimentarias. "Entendemos que cada etapa tiene sus particularidades, y queremos asegurarnos de que las personas tengan acceso a productos que los ayuden a vivir de manera más saludable", expresó Silva. El compromiso de la compañía con la nutrición se refleja en el desarrollo de productos que cumplen con los más altos estándares, y también en su inversión en plataformas educativas y de capacitación de alcance global, como el Nestlé Nutrition Institute. Esta iniciativa promueve y brinda la formación continua y acceso a información actualizada para profesionales de la salud. "Ofrecemos formación continua a profesionales de la salud, brindándoles acceso a información actualizada y basada en evidencia científica", explicó Silva La sostenibilidad es un pilar en la estrategia de Nestlé, que busca ofrecer productos nutritivos, contribuir al cuidado del medio ambiente y al bienestar de las comunidades. La compañía implementó diversas iniciativas para reducir su huella de carbono, mejorar el uso de recursos naturales y promover prácticas agrícolas responsables. Por ejemplo, Nestlé desarrolló la primera leche con certificación orgánica del país, certificada por OIA, bajo las marcas NIDO® y SVELTY®. Además, se compromete a utilizar envases más sostenibles, materiales reciclables y reducir el uso de plásticos. Estas acciones forman parte de un enfoque integral que garantiza que el crecimiento de la empresa esté alineado con el respeto por el planeta y las generaciones futuras. "Nestlé desarrolló alianzas con proveedores locales para garantizar que sus leches se produzcan de manera responsable y asegurar la calidad y sustentabilidad de sus productos", remarcó Silva. La relación entre las empresas alimenticias y los consumidores también evolucionó. Hoy en día, los consumidores son más conscientes de los ingredientes de los productos que consumen y buscan opciones que les proporcionen nutrientes y promuevan su bienestar integral. Silva destacó que "el consumidor moderno está mucho más informado y espera que los productos sean más nutritivos, y que aporten beneficios adicionales, como un refuerzo en vitaminas o minerales". Para poder responder a estas expectativas, Nestlé implementó estrategias de escucha activa, utilizando plataformas digitales, redes sociales y estudios de mercado para comprender mejor las necesidades y preocupaciones de sus consumidores. "La interacción constante con nuestros consumidores nos permite estar en sintonía con sus expectativas y adaptar nuestra oferta en consecuencia", afirmó Silva. Este proceso de retroalimentación es fundamental para el desarrollo de nuevos productos y para la mejora continua de los ya existentes. En la actualidad, las empresas tienen un rol fundamental en ofrecer productos que cubran las necesidades nutricionales, educar y acompañar a las personas en cada etapa de su vida. "Nuestro compromiso es seguir innovando, escuchando y adaptándonos a las nuevas demandas para ofrecer productos que realmente marquen una diferencia en su bienestar", concluyó Silva.