Ni leche ni yogur | Las tres verduras con más calcio y vitaminas que fortalecen los huesos y dientes

El calcio es uno de los minerales más importantes que el cuerpo necesita. El organismo utiliza el calcio para el fortalecimiento y salud de los huesos y los dientes, pero no las únicas partes del cuerpo que necesitan este nutriente.

Desde que nos formamos en el vientre de las madres hasta el último respiro, el calcio es fundamental para que el cuerpo tenga un correcto funcionamiento y la salud en general del organismo.

El calcio es esencial para que los músculos tengan una comunicación con el cerebro, pero no es lo único, este mineral es el responsable de que la sangre circule por todo el torrente sanguíneo para la liberación de hormonas.

Lo más natural, al hablar de calcio y alimentos ricos en este mineral, es pensar en leche, yogur y quesos, entre otros lácteos. Lo que pocos saben es que existen otros alimentos, ricos en calcio, que son ricos en este mineral importante para la salud.

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Los alimentos aportan más calcio fuera de los lácteos

Estudios médicos indican que las personas adultas entre 19 y 50 años necesitan consumir,en promedio, 1.000 miligramos por día de calcio. En el caso de los hombres entre 51 y 70 años, esta cantidad debe mantenerse y las mujeres de 51 a 70 años, la cantidad de calcio recomendada por día debe estar en los 1.200 miligramos.

• Sardinas
• Salmón con espinas
• Col rizada
• Brócoli
• Repollo chino

Enfermedades ocasionadas por la falta de calcio

No consumir el calcio suficiente o tener una deficiencia de calcio, tiene repercusiones negativas en la salud ósea, especialmente en adultos mayores de 71, cuya dosis por día se estima que debería ser de 1.200 miligramos.

• Osteoporosis
• Debilidad y fragilidad en los huesos
• Aumento de riesgo de caídas y fracturas
• Raquitismo que afecta a los niños y ocasiona ablandamiento y debilidad de los huesos
• Osteomalacia que causa el ablandamiento de los huesos

Consumir vitamina D ayuda a la absorción de calcio

Consumir vitamina D es crucial porque ayuda al cuerpo a absorber el calcio, esencial para mantener huesos fuertes. 

Después de los 30, los huesos pierden calcio gradualmente, y en la mediana edad, esta pérdida se acelera, aumentando el riesgo de osteoporosis y fracturas. Por eso, la vitamina D es importante para evitar estos problemas al mejorar la absorción del calcio.

Si no te gustan los lácteos o prefieres evitarlos y adicional, no sueles consumir suplementos alimenticios de calcio, el consumo de Sardinas; Salmón con espinas, Col rizada, Brócoli y Repollo chino pueden ser una excelente alternativa para llegar a la cuota diaria de calcio que se debe consumir.