La dieta Kpop furor en en Corea del Sur que adelgaza y estiliza la piel

Las figuras y estrellas de los grupos Kpop son furor en el mundo. No es un secreto que muchas personas buscan conseguir su ideal de belleza física y en su afán de bajar de peso rápido, acuden a la imitación de sus dietas, forma de comer y de alimentarse. 

De acuerdo con el ranking de los países con menor cantidad de personas con obesidad publicado por Statista en el 2023, Corea del Sur ocupa el puesto número 9 con tan solo un 4.7% de su población con obesidad.

Corea del Sur se posicionó en los últimos años como uno de los países con la mayor industria musical de grupos de cantantes jóvenes con mayor llegada al público juvenil. 

Entre los rasgos comunes que los identifican, están sus cuerpos delgados "perfectos", sus coreografías sin errores, sus canciones pegadizas y la música Kpop como se le conoce en el mundo.

Varios registros en diferentes medios han hablado y advertido de las dietas extremas a los que los integrantes de los denominados grupos Kpop deben someterse, pero, se debe ser muy responsable, ya que muchas de esas dietas, como la "dieta de la taza", puede acarrear problemas de salud como lo es la anorexia.

La dieta coreana para ayudar a bajar de peso de forma saludable

La dieta Kpop o K-Diet ha ganado popularidad entre las personas que buscan bajar de peso fácil, pero sin arriesgar la salud.

Es claro que el éxito, la belleza y la salud de los cuerpos coreanos tiene que ver un poco con el tipo de dieta que los surcoreanos llevan, pues, en sus menúes, abundan los vegetales, los alimentos con fibra que aportan sociedad, los caldos de carne y verduras también son muy populares.

El sitio web Women's Health profundizó en la dieta coreana K-Diet y reveló los secretos de su gastronomía para mantener un cuerpo saludable, delgado y una piel tersa y joven.

Menú saludable basado en alimentación surcoreana para bajar de peso

Menús completo de un día con un balance proteico completo que ayuda a bajar de peso y no atenta contra la salud.

Desayuno: Bibimbap de Desayuno

• Arroz integral: Base energética y fuente de fibra.
• Huevos pochados: Proteína de alta calidad.
• Vegetales crudos y cocidos: Zanahorias ralladas, espinacas salteadas, brotes de bambú y champiñones. Aportan fibra, vitaminas y minerales.
• Kimchi: Fermentado probiótico que mejora la salud intestinal.
• Sésamo tostado: Añade sabor y grasas saludables.

Comida o almuerzo: Japchae (Fideos de Batata Dulce con Verduras y Carne)

• Fideos de batata dulce: Bajos en calorías y ricos en nutrientes.
• Ternera o pollo magro: Fuente magra de proteínas.
• Vegetales variados: Zanahorias, pimientos y espinacas.
• Setas shiitake: Sustituto vegetal con sabor umami.
• Aceite de sésamo: Agrega sabor y grasas saludables.

Merienda: Ensalada de Frutas y Tofu

• Frutas variadas: Kiwi, fresas, piña. Ricas en antioxidantes y vitaminas.
• Tofu: Proteína vegetal que sacia y aporta textura.
• Miel o jarabe de arce: Opcional para endulzar de forma natural.

Cena: Jjigae de Kimchi (Estofado de Kimchi)

• Kimchi: Probiótico que favorece la digestión.
• Tofu y/o carne magra: Proteínas esenciales.
• Vegetales: Col china, cebolla y zanahoria.
• Caldo de huesos o caldo de verduras: Base nutritiva.

Snack Nocturno: Gimbap (Rollos de Algas y Arroz)

• Algas nori: Rica en minerales y antioxidantes.
• Algas nori: Rica en minerales y antioxidantes.
• Arroz integral: Fuente de energía duradera.
• Verduras crudas: Pepino, zanahoria y aguacate.
• Tofu o atún enlatado: Proteínas saludables.

Bebidas:

• Té verde: Antioxidante y estimulante del metabolismo.
• Agua con limón: Hidratación y vitamina C.

Alimentos a evitar si llevas una dieta Kpop

Recuerda consultar con tu médico ante los cambios importantes de alimentación y recordar que la base de una buena dieta está en la alimentación sana y no en el dejar de comer.

• Productos de trigo: Evitar pan, pasta y harinas refinadas.
• Lácteos: Optar por alternativas como leches vegetales.
• Alimentos procesados y azucarados: Reducir o eliminar dulces y refrescos.

Un consejo importante en cualquier dieta, es moderar las porciones, mastica lentamente y disfruta de la variedad de sabores y texturas para promover una alimentación consciente y saludable.