La gastronomía española cuenta con un sin fin de recetas dulces y saladas que son una delicia para el paladar. Además de su exquisito sabor, la mayoría de estas comidas son fáciles y rápidas de preparar, como La Ensalada de mango, jamón de pato y queso La Peral con nueces.
Dicho plato es ideal para preparar este miércoles, 5 de marzo de 2025, ya que cuenta con ingredientes sencillos que pueden conseguirse en supermercado o tienda del país.
Ensalada de mango y jamón de pato: frescura y sabor en 15 minutos para tus comidas al aire libre
La ensalada de mango, jamón de pato y queso La Peral con nueces es una explosión de sabores frescos y sofisticados. Su preparación es sencilla y rápida, tomando aproximadamente 15 minutos, lo que la convierte en una opción ideal para quienes buscan un plato delicioso sin complicaciones. La combinación del dulzor del mango, la salinidad del jamón de pato y la cremosidad del queso La Peral se complementa perfectamente con el crujido de las nueces, creando una experiencia gastronómica única.
El ambiente ideal para disfrutar de esta ensalada es en una comida al aire libre, rodeado de naturaleza y buena compañía. Un picnic en el parque o una cena en una terraza son escenarios perfectos para saborear este plato, que invita a relajarse y disfrutar de los pequeños placeres de la vida. Su presentación colorida y vibrante también la convierte en una opción perfecta para ocasiones especiales, donde el estilo y el sabor se unen en armonía.
¿Cómo preparar La Ensalada de mango, jamón de pato y queso La Peral con nueces?
Para preparar una deliciosa ensalada de mango, jamón de pato y queso La Peral con nueces, comenzamos pelando el mango y cortándolo en trozos pequeños. Este paso es fundamental, ya que el mango aportará un toque dulce y jugoso a la ensalada. A continuación, limpiamos bien una manzana y la cortamos en gajos finos, reservándola con unas gotas de limón y pimienta. Esto no solo evitará que la manzana se oxide, sino que también le dará un toque de acidez que complementará los sabores de la ensalada.
El siguiente paso es preparar una vinagreta que será la clave para unir todos los ingredientes. En el vaso de la batidora, combinamos el queso La Peral, vinagre, aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta al gusto. Batimos hasta obtener una mezcla homogénea y, para darle un toque crujiente, incorporamos nueces picadas de manera grosera. Reservamos esta vinagreta, que aportará cremosidad y un sabor intenso a la ensalada.
Finalmente, en una ensaladera, comenzamos a montar la ensalada. Colocamos en la base los gajos de manzana, seguidos de una cama de rúcula fresca. Encima, distribuimos la juliana de mango y la cebolleta cortada de la misma manera. Para finalizar, salseamos generosamente con la vinagreta de queso y nueces y coronamos la ensalada con el jamón de pato. Esta combinación de sabores y texturas hará de tu ensalada un plato irresistible y lleno de frescura.
