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Las infusiones, como el té, son la opción preferida cuando las personas enfrentan un cuadro febril o alguna descompostura que les impide consumir alimentossólidos, siendo necesario optar por líquidos.
El té también se utiliza en diversas culturas como una medicina gracias a las propiedades que pueden ofrecer las hierbas o plantas empleadas en su preparación.
Una de estas infusiones es el té de sauco, que proviene de la planta del género Sambucus. Esta infusión presenta un sabor dulce y resalta por sus beneficios para la salud.
¿Qué beneficios para la salud ofrece el té de sauco?
Entre las propiedades más destacadas se encuentran los efectos antioxidantes, antiinflamatorios y antivirales, entre otros.
La planta utilizada para hacer el té crece en las regiones templadas de Europa, América del Norte y Asia. El árbol alcanza su altura máxima a los 10 años y se eleva entre 20 y 3000 metros sobre el nivel del mar.
Su aspecto incluye flores blancas y produce bayas negras o rojas. En el Antiguo Egipto, se creía que esta planta servía para curar heridas de quemaduras y como tónico para fortalecer el cuerpo.
Descubre los múltiples beneficios del té de saúco para tu salud
Acción diurética
El té de saúco destaca por su efecto diurético. Resulta beneficioso para quienes padecen retención de líquidos, como mujeres embarazadas, personas con sobrepeso o adultos mayores.
Laxante
Además de su acción diurética, la flor de saúco es útil para quienes sufren de estreñimiento, facilitando la evacuación en caso de dificultad.
Antioxidante
La planta contiene antioxidantes, como la quercetina, que protegen las células del daño. Esto es ventajoso para la piel, manteniéndola firme y joven y retrasando los signos del envejecimiento.
Anticatarral, antiinflamatoria y cicatrizante
Durante el otoño e invierno, cuando los resfriados son frecuentes, el saúco refuerza el sistema inmunológico y ayuda a combatir virus. También resulta útil en procesos antiinflamatorios y se utilizó históricamente para sanar heridas.
Relajante
Una infusión de la flor de saúco posee propiedades relajantes, cuidando tanto el cuerpo como la mente.