Fuente: Hipódromo de Palermo
En esta noticia
El primer ChoriFest del 2024 iniciará la temporada de ferias gastronómicas en el Hipódromo de Palermo. Se trata de una iniciativa que cuenta con la participación de más de 30 puestos y food trucks.
La entrada, al igual que todos los años, es gratuita y los interesados podrán hacerlo por avenida del Libertador y Dorrego. Esta vez se realizará el viernes 19 y sábado 20 de enero de 18 a 01.
Los puntos de venta ofrecerán una gran variedad de choripanes, desde los tradicionales hasta los de autor, con distintas carnes, panes y aderezos.
Además, cocineros y parrilleros sorprenderán al público con sabrosas creaciones, clásicas o audaces, para todos los gustos.
Algunas de las opciones que se podrán deleitar son:
- Chorizo de cordero, con cebolla roja, yogurt, pepino, hierbabuena y batata;
- chori vegetariano, con berenjena, espinaca, queso de cabra y miel;
- choripán ahumado, con hongos, lechuga, naranja y ajo;
- choripán tradicional con criolla en campo de campo;
- y muchas opciones más.
También habrá otras exquisiteces de la parrilla argentina como mollejas, vacío, tiras de asado, bondiolas, lomitos, costillares; y, además, empanadas, vinos, cervezas artesanales y postres. Asimismo, se ofrecerán opciones veganas y sin TACC.
¿Quiénes participan del ChoriFest 2024?
Entre los participantes que estarán presentes se destacan:
- Todo Brasas
- Club Asador
- Asado Campero
- Lo de Gauna
- Distrito Chori
- Fierro
- Flama
- Delta Búfalo
- La Magia del Flaco
- Nonna Pía
- Food Truck Argentina
- Jordanas
- Nashville
- Shappa
- Tres Fuegos
- Veggie Green Burger
- Quinto Garage
- Cremolatti
- Rabieta
- Aloha
- Two Churros
- Natalia Giorello
- Guapaletas
- Isla Negra
- Bodega Valle del Indio
- Cinzano
- Taproom
- Cabaña Los Hermanos
- Teque Pops
Desde la organización aclararon que en caso de lluvia la actividad se reprogramará para el 26 y 27 de enero.
