Tarta de queso al microondas y con 3 ingredientes: receta fácil y barata

Las recetas fáciles y rápidas son una de las opciones más elegidas entre los usuarios de las redes sociales para salir de apuros cuando no saben qué cocinar para el almuerzo o la cena.

Instagram y TikTok son las principales redes sociales que eligen los creadores de contenido para la difusión de videos sobre recetas fáciles, rápidas y baratas. En este sentido, muchas preparaciones se viralizan.

En los últimos días, una de las recetas que más circuló en Reels de Instagram fue sobre cómo hacer una tarta de queso con 3 ingredientes y en menos de 15 minutos. La pastelería es una de las ramas de la gastronomía que requiere precisión y suele demorar en sus preparaciones.

Receta de tarta de queso: fácil y rápida de hacer

La usuaria de Instagram @myfitfatstyle compartió su receta de tarta de queso al microondas y que lleva sólo tres ingredientes.

Ingredientes

• 350 grs. de queso crema
• 45 grs de azúcar (o cualquier otro endulzante)
• 2 huevos
• Ralladura de limón o esencia de vainilla (es opcional)
• Molde para bizcochuelo apto microondas

Preparación

1. En un recipiente colocar el queso crema, el azúcar y las ralladuras de limón. Mezclar hasta integrar los ingredientes.
2. Después sumar los 2 huevos y batir.
3. Poner en un molde la mezcla y llevar al microondas de 8 a 10 minutos, debe estar al máximo porque la prioridad es que se cocinen los huevos que lleva la receta.
4. Una vez que esté listo, dejar enfriar la tarta de queso unas horas. Desmoldar y llevar a la heladera para comer fría.
5. Servir y listo.

Cheesecake japonés: cómo se hace esta tarta de queso asiática

Paulina Cocina, la youtuber de cocina que le enseñó a cocinar a miles de personas, tiene su propia receta del cheesecake japonés para principiantes.

Ingredientes

• 100 grs. de queso crema
• 100 grs. de manteca
• ½ taza de leche
• 60 grs. de harina
• 60 grs. de maicena
• 1130 grs. de azúcar
• 8 yemas de huevo
• 13 claras de huevo

Preparación

1. Primero derretir la manteca, el queso crema y la leche a fuego lento. Revolver.
2. En un bowl batir las yemas y añadir la preparación del punto 1. Después añadir harina tamizada.
3. Hacer un merengue con las claras, batirlas a punto nieve y agregar azúcar en partes.
4. La parte clave será unir ambas preparaciones. Para esto será necesario usar una espátula para integrar las mezclas con movimientos envolventes.
5. Una vez lista, poner la preparación en un molde que esté cubierto con papel aluminio (o manteca.
6. Poner el molde en una fuente con agua para llevar a baño María en un horno que debe estar precalentado a 165°. Dejar cocinar por 25 minutos, después bajar la temperatura a 140° y dejar 55 minutos más.
7. Cuando ya esté dorado por arriba, abrir la puerta del horno y dejar que se enfríe.
8. Una vez frío, desmoldar y listo