La pizza puede ser deliciosa y saludable si se prepara correctamente. Según la experta en Nutrición @blancanutri, utilizar ingredientes frescos y bajos en grasa permite disfrutar de una receta que es tanto sabrosa como nutritiva.
Esta pizza saludable hecha con zapallito es la opción ideal para cuando no sabés cocinar y querés comer de forma saludable. ¡Conocé el paso a paso para preparar esta pizza!
Paso a paso para hacer la receta de pizza saludable
Con solo 4-5 ingredientes, este plato saludable es fácil de hacer y está tan rica que no vas a extrañar la pizza tradicional:
Ingredientes:
Para la base (para 2 personas):
- 350-400g de zucchini crudo
- 2 huevos pequeños
- 1 puñado de queso mozzarella para fundir
- Sal al gusto
Para cubrir:
- Mozzarella rallada
- Pollo
- Orégano
Ingredientes:
- Lavá el zucchini, sécalo y rállalo con la piel.
- Colocá el zucchini rallado en un trapo de cocina y exprimilo bien para eliminar el exceso de agua.
- Mezclalo con los huevos, la sal y el queso rallado. Extendé la mezcla en una bandeja de horno forrada con papel para hornear.
- Horneá a 200 grados durante 20-25 minutos, o hasta que la base esté doradita.
- Sacá del horno, agregá la mozzarella y el pavo, y volvé a hornear (en modo grill) durante 5 minutos, hasta que se dore.
Beneficios de la pizza saludable
Reemplazar la típica pizza por su versión saludablees una forma simple de comer alimentos que ofrecen múltiples beneficios:
- Menos calorías y grasas: al usar zucchini en lugar de masa tradicional y reducir el queso, la pizza saludable tiene menos calorías y grasas saturadas, lo que ayuda a mantener un equilibrio nutricional.
- Mayor contenido de nutrientes: el zucchini es una excelente fuente de vitaminas y minerales, como vitamina C, potasio y fibra, que contribuyen a una dieta equilibrada y apoyan la salud digestiva.
- Control del peso: gracias a su menor contenido en calorías y grasas, la pizza saludable puede ser una opción útil para quienes buscan controlar su peso sin renunciar al placer de una comida sabrosa.
- Mejor digestión:la fibra del zucchini y los ingredientes frescos favorecen una mejor digestión y ayudan a mantener el tránsito intestinal regular.
