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Muchas personas creen que un desayuno proteico requiere tiempo y esfuerzo. Sin embargo, las mañanas agitadas demandan soluciones prácticas y rápidas para comenzar el día con energía. Por eso esta opción rápida, cargada de nutrientes esenciales como calcio y vitamina D, te ayudará.

Con solo tres ingredientes, podés disfrutar de un plato matutino sabroso y funcional a tu salud. ¡Prepararlo te llevará apenas algunos minutos!

Desayuno proteico: pastelitos de queso y limón sin azúcar

Si estás en busca de una opción de desayuno que sea nutritiva, deliciosa y fácil de preparar, los pastelitos de queso y limón sin azúcar representan una elección perfecta.

La combinación de queso y huevo proporciona una fuente completa de proteínas. (Fuente: Unsplash)
La combinación de queso y huevo proporciona una fuente completa de proteínas. (Fuente: Unsplash)

Este plato es rápido de hacer y combina ingredientes llenos de beneficios para la salud.

Para preparar estos pastelitos necesitarás, según comenta el portal Vitónica:

  • 125 gramos de queso fresco.
  • Un huevo.
  • Unas cucharadas de jugo de limón.

Ingredientes opcionales que podés considerar incluir:

  • Edulcorante apto para cocción, para dar un toque dulce sin añadir azúcar.
  • Esencia de vainilla o cualquier otro saborizante que prefieras para enriquecer el gusto.
  • Frutas frescas.
  • Frutos secos.

Desayuno proteico: cómo preparar pastelitos de queso y limón sin azúcar en tan solo 3 pasos

El proceso de preparación de estos pastelitos es muy simple. Seguí estos pasos para un desayuno rápido y saludable:

  1. Mezclá los ingredientes: uní el queso fresco, el huevo y el jugo de limón en un bol. Mezclá bien hasta lograr una preparación homogénea y sin grumos. Si decidís incluir algún ingrediente opcional, este es el momento de añadirlo.

  2. Cociná la mezcla: verté la mezcla en una taza apta para microondas. Asegurate de no llenarla completamente para evitar que se desborde al cocinar. Cociná en el microondas a máxima potencia durante dos minutos.

  3. Serví y disfrutá: una vez cocidos, dejá enfriar los pastelitos por un breve momento antes de disfrutar. Este paso es clave para que se asienten bien los sabores y la textura.

La cocción en microondas conserva muchas de las vitaminas en los ingredientes, haciéndolo un método de preparación saludable. (Fuente: Shutterstock)
La cocción en microondas conserva muchas de las vitaminas en los ingredientes, haciéndolo un método de preparación saludable. (Fuente: Shutterstock)

Sugerencias para acompañar:

Estos pastelitos son extremadamente versátiles y permiten numerosas combinaciones:

  • Frutas frescas: añadí frutas como frutillas, arándanos o rodajas de banana para incorporar vitaminas, minerales y fibra.
  • Frutos secos: esparcí almendras, nueces o semillas sobre tus pastelitos para agregar un toque crujiente y una dosis saludable de grasas.