Beneficios de beber limón en ayunas: ¿mito o verdad?

Beber agua con limón es una de las prácticas del "mundo fit" más difundidas. Lo recomiendan influencers de alimentación saludable, modelos y deportistas. Por lo general está asociado a la pérdida de peso y se recomienda su consumo en ayunas. Sin embargo, ¿es cierto que el agua con limón adelgaza?

Si bien las redes sociales están repletas de consejos para llevar una vida saludable, no todo lo que dicen es cierto. Tanto restringir los horarios de las comidas, como se observa en tendencias dietéticas como el ayuno intermitente, como las dietas sin carbohidratos, son hábitos que pueden ser buenos para algunos requerimientos calóricos, pero no para todas las personas. 

A continuación, veremos cuáles son los beneficios del consumo de aguas frutales para la salud.

 Agua con limón: ¿cuáles son los beneficios de consumir esta bebida?

La preparación del agua con limón es muy sencilla. Se debe exprimir el jugo de medio limón o de uno entero en un vaso grande de agua mineral natural tibia. Luego solo queda tomarlo en ayunas al despertar. 

En cuanto a los beneficios del limón, van a estar asociados al aporte de vitamina C. Además, el ácido cítrico colabora con la absorción de nutrientes como el hierro.

El limón tiene menos contenido de azúcar que la naranja, por lo que su aporte calórico es menor. Sin embargo, no aporta la misma cantidad de fibra que la naranja, fundamental para regular los niveles de azúcar en sangre y contribuir a la salud intestinal.

Además, es un buen alimento para contrarrestar los resfríos. Si bien tomar agua con limón no previene los resfríos, sí puede disminuir la duración. En particular, es recomendado para personas que se exponen a cambios de temperatura. 

Por último, tiene beneficios para la digestión intestinal. El consumo a largo plazo de esta bebida previene cambios relacionados con el envejecimiento en el intestino, probados por un estudio del Centro Nacional de Información Biotecnológica.