El postre fresco con avena y semillas de chía que se puede preparar muy fácil en tu cocina

La preparación de postres frescos y saludables en casa se convirtió en una tendencia ideal para compartir en familia. Dentro de la amplia gama de recetas, una se destaca por su combinación de avena y semillas de chía junto con su simplicidad y rapidez de elaboración.

El portal Mujer Hoy, presentó esta receta saludable de Laura Sacristán, conocida en redes sociales como @shoothecook, que tan solo te llevará 10 minutos. ¡Animate a hacerla!

Receta: cómo preparar el postre fresco de avena y semillas de chía

Además de su practicidad, este postre ofrece un equilibrio perfecto entre proteínas y fibra, ideal para empezar el día con energía o recuperarse después de una sesión de entrenamiento.

Para preparar este delicioso postre, necesitarás los siguientes ingredientes, fáciles de encontrar en la alacena de casa:

• 1/3 de vaso de avena.

• 1 cucharada de semillas de chía (preferiblemente molidas para una mejor integración, aunque hidratadas con la leche también aportan nutrientes)

• Una cucharada de cacao puro, preferiblemente sin azúcar agregado.

• Dos tercios de vaso de leche o alguna bebida vegetal.

• 3 cucharadas de yogur natural, idealmente griego para aumentar el contenido de proteínas.

• 2 trozos de chocolate mínimo al 70%.

• Un puñadito de copos de maíz sin azúcar.

Estos ingredientes combinados en esta receta saludable de avena nocturna ofrecen un equilibrio perfecto entre sabor y valor nutricional, como también son fáciles de encontrar y preparar en cualquier cocina.

Paso a paso de la receta:

Preparar este delicioso postre es rápido y sencillo, aunque se recomienda dejarlo reposar durante toda la noche para que la avena espese y las semillas de chía se hidraten completamente.

1. En un recipiente plano, mezclá la avena con las semillas de chía, el cacao puro y la leche o bebida vegetal. Revolvé bien y deja reposar en la heladera hasta que espese.

2. Mientras tanto, derretí los trozos chocolate puro y mezclalos con los copos de maíz en otro recipiente separado.

3. Una vez que la mezcla de avena ha espesado, agregá las cucharadas de yogur natural sobre la superficie sin mezclarlo.

4. Luego, añadí la mezcla de chocolate y copos de maíz por encima. Dejá reposar nuevamente durante al menos 20 minutos.

Con este proceso, vas a lograr que el chocolate y la avena se combinen perfectamente. Los copos van una capa crujiente sobre el yogur, añadiendo una textura y sabor extra al postre.

Postre fresco saludable: ¿cómo complementar esta delicia de avena y semillas de chía?

Aunque esta es la receta original de estepostre nutritivo, podés personalizarla para realzar su sabor y textura.

Algunas opciones para complementarlo son:

1. Frutas frescas: frutillas, arándanos, frambuesas o banana en rodajas aportan dulzor natural y frescura.
   
   
2. Frutos secos: almendras fileteadas, nueces picadas o maní tostado suman un toque crocante.
   
   
3. Miel: para quienes prefieren un toque más dulce.
   
   
4. Canela en polvo: añade un sabor cálido y aromático.
   
   
5. Coco rallado: brinda un sabor tropical y una textura interesante.
   
   
6. Semillas de girasol o calabaza: aumentan el contenido nutricional y la crocancia.
   
   
7. Chips de chocolate negro: para los amantes de lo dulce, pueden añadir un extra de chocolate en pequeña cantidad.

Antes de realizar o modificar un plan alimenticio, se recomienda consultar con un especialista.