Fuente: Mondongo y coliflor
El 25 de mayo es sinónimo de locro, pastelitos, empanadas y chocolate caliente. Cada rincón de Buenos Aires se llena de aroma a patria con propuestas criollas que combinan tradición y creatividad.
Desde bodegones hasta restaurantes premiados, te dejamos 9 lugares imperdibles para disfrutar el mejor locro en la ciudad. ¡Elegí tu favorito y viví una experiencia bien argentina.
1) Mondongo & Coliflor: menú patrio completo en Parque Chacabuco
En este clásico moderno de Parque Chacabuco se sirve un almuerzo de 4 pasos por $28.000. Incluye sopa, empanada de carne cortada a cuchillo, locro bien cargado (roastbeef, pechito de cerdo, panceta, cuerito y mondongo) y torta frita con helado y miel de caña.
También hay opción take away con empanada y locro por $18.000.
- Dirección: Del Barco Centenera 1698, Parque Chacabuco.
2. MN Santa Inés: locro gourmet en una panadería antigua de La Paternal
La chef Jazmín Marturet propone un locro con carne vacuna, matambrito y panceta, acompañado por empanadas criollas y degustación de quesos artesanales. Una propuesta patriótica con el toque Michelin del restaurante.
- Ávalos 360, La Paternal
3. La Vicente López: locro en pan de campo + pastelitos con chocolate
En sus dos sucursales, este restaurante ofrece locro servido dentro de un pan casero, con maíz, porotos, carnes y condimentos criollos. También hay carbonada y postres tradicionales como pastelitos con chocolate caliente.
- Av. Maipú 701 y Azcuénaga 1110, Vicente López
4. Arde: locro clásico + vinos top en Villa Urquiza
Locro con zapallo, maíz blanco, porotos, panceta y chorizo colorado. Lo podés pedir solo ($18.000) o acompañado con empanadas ($22.000). Ideal para maridar con vinos de bodegas premium como Catena Zapata y Salentein.
- Pedro Ignacio Rivera 4999
5. Todo Brasas: locro espeso y bien potente en Villa Devoto
La parrilla famosa por sus "jaulas de carne" se suma al 25 de mayo con un locro bien criollo, con base de verduras, zapallo cabutia y variedad de carnes. Se sirve con choclo hervido y salsa picante al gusto.
- Av. Francisco Beiró 5016
6. Madre Rojas: menú patrio de autor en Villa Crespo
El chef Juan Ignacio Rojas diseña un menú especial con empanadas de charqui y queso, humita con osobuco wagyu y pastelito artesanal con helado. Todo acompañado de vinos seleccionados.
- Rojas 1600, Villa Crespo
7. Casa Lucía: gastronomía sofisticada en Recoleta
El hotel Casa Lucía ofrece un menú especial durante la Semana Patria con locro, empanadas, carbonada, guisos criollos y pastelitos con el sello de su cocina de autor. Una propuesta elegante para celebrar nuestras raíces.
- Recoleta (Hotel Casa Lucía)
8. Enero - Menú de pasos + petit fours en Costanera
Desde el mediodía hasta agotar stock, el restaurante de Costanera sirve pastelito de humita, vacío al horno de barro y arroz con leche bruleado por $39.000. Se acompaña con petit fours y vinos Barroco a precio promocional
- .Av. Rafael Obligado 7180
9. Orno - Empanadas caseras y vermú en Palermo
La famosa cantina de luces rojas propone celebrar el 25 con empanadas de carne cortada a cuchillo, cocidas al horno. Ideal para un brindis con vermú en su terraza con cúpula.
- Guatemala 4701
Consejos para disfrutar el locro este 25 de mayo
Reservá con anticipación: muchos lugares se llenan rápido.
Elegí según tu estilo: hay opciones tradicionales, gourmet y veganas.
Probá los combos: muchos lugares ofrecen menús completos con empanada, postre y bebida.
Pedilo para llevar: si preferís quedarte en casa, hay versiones take away igual de ricas.
El locro, una tradición que nos une
El locro argentino no es solo un plato típico: es símbolo de encuentro, memoria y orgullo nacional. Este 25 de mayo, elegí dónde vivir esta experiencia gastronómica con toda la emoción de nuestras raíces.
