Las verduras, al igual que las frutas, son seres vivos que continúan respirando incluso después de ser cosechadas.

Este proceso metabólico produce dióxido de carbono, agua y una hormona llamada etileno. En el caso de la zanahoria, el etileno desempeña un papel crucial en su maduración y deterioro.

La acumulación de este gas acelera el proceso de ablandamiento y pudrición, lo que resulta en una pérdida de calidad y vida útil de la verdura.

Por eso, si te pasó alguna vez que se ablandaron tus zanahorias, tené a mano este truco que las va a revivir de una manera impensada.

El truco infalible para no tirar más zanahorias a la basura

Las redes sociales facilitan la comunicación de muchas personas y permiten tener a mano grandes soluciones para la vida cotidiana.

En su cuenta de Instagram, el cocinero @By_maure compartió el truco infalible para recuperar las zanahorias una vez que se hayan ablandado.

Tenés que hacer el siguiente procedimiento:

• El primer paso es cortarles el tallo y colocarlas en un recipiente.
  
  
• Luego, deberás ponerle agua fría y taparlas.
  
  
• Hay que dejarlas una noche en la heladera y listo.

Este truco es esencial para poder conservar o revivir esa zanahoria que comenzó a deshidratarse. Si bien es un proceso natural de las verduras, poder aprovechar al máximo lo que consumimos es esencial para no desperdiciar alimentos y tirarlos a la basura.

El truco de la botella de plástico que permite conservar tus verduras por más tiempo

Como bien mencionamos anteriormente, las redes sociales facilitaron la comunicación y las experiencias con los usuarios. Con la llegada de TikTok muchas personas comparten tips o trucos que han puesto a prueba y son infalibles.

Así es el caso del influencer de la cocina @matycocinaok que comparte en sus redes algunos trucos que son perfectos para conservar las verduras. ¿Sabías que a las botellas de plástico le podés dar un segundo uso?

Tené a mano este tip y ponelo a prueba:

• Cortá dos botellas de plástico, deberás dejar una más alta que la otra para que se forme una cápsula.
  
  
• Empareja los bordes para que puedan encastrar entre sí.
  
  
• Para destaparla, solo tenés que presionar en un costado para que ingrese aire y listo.
  
  
• Las cápsulas las podés guardar en la puerta de la heladera.

Según @matycocinaok las verduras en las cápsulas pueden durar:

• Lechuga: Una vez que esté lavada y seca, colocala dentro de la cápsula y arriba de ella unas servilletas de papel. Esta verdura te durará un mes en la heladera.
  
  
• Zanahorias: colocalas dentro de la cápsula lavadas y secas y, van a conservarse por 2 meses.
  
  
• Cítricos: una vez que estén lavados y secos, colocalos en las cápsulas y van a conservarse entre 2 a 3 meses.