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Las pizzerías son un clásico de la gastronomía en todo el mundo. En Buenos Aires, muchas de ellas se conservan hace décadas en el mismo lugar porque se convirtieron en un símbolo cultural porteño.
Hay una gran división entre los fanáticos de la pizza al molde o a la piedra. Para los amantes de la segunda, en el barrio de Montserrat hay una clásica pizzería que tienen que conocer.
El Mazacote: la pizzería porteña que hace las mejores pizzas a la piedra
Ubicada en Montserrat, El Mazacote es una de las pocas pizzerías de Buenos Aires que hacen la auténtica pizza a la piedra. Aunque también tienen opciones al molde para quienes la prefieran.
El local se encuentra en el mismo lugar hace más de 40 años y es una parada obligatoria para los vecinos de la zona. Dentro de su menú, lo más pedido es la mozzarella o la napolitana a la piedra.
Otra de las estrellas del lugar es la "fainazzeta", una fainá recubierta por mozzarella, cebolla y queso rallado encima. Ideal para compartir de entrada. De postre podés pedir un tiramisú, una tarantela mixta o la famosa isla flotante.
¿Dónde queda El Mazacote?
La pizzería porteña El Mazacote queda en Chile 1400, Montserrat, CABA. A pocas cuadras de la estación Independencia, donde pasan la línea C y E del subte.
El Mazacote abre de martes a jueves en dos turnos: durante el mediodía desde las 14 a las 16 horas y por la noche desde las 19.30 hasta las 00 horas. Viernes y sábados mantiene el horario del segundo turno, pero durante el mediodía abre a partir de las 11.30 de la mañana.
Y por último, los domingos abre solamente de 19.30 hasta las 00 horas de la madrugada. También podés hacer tu pedido por teléfono y retirar en el local.
