Fuente: Shutterstock
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La diabetes, una enfermedad crónica que afecta a millones de personas en todo el mundo, presenta una preocupante prevalencia en México, donde, según la Federación Internacional de Diabetes (IDF) en 2021, aproximadamente 12.8 millones de personas padecían esta condición.
La prevención de la diabetes se basa en hábitos saludables como mantener una dieta equilibrada, realizar actividad física regular y mantener un peso adecuado. Sin embargo, existe un recurso poco conocido que podría contribuir a este objetivo: el té de diente de león, una planta reconocida por sus propiedades medicinales.
Esta infusión solo se utiliza para aliviar ciertos malestares, sino que también se sugiere que puede desempeñar un papel en la regulación de los niveles de azúcar en la sangre.
La infusión milenaria que te ayudará a controlar los niveles de azúcar en sangre
El diente de león, a menudo considerado como una maleza común, podría ser un aliado interesante en la prevención de la diabetes, según un estudio publicado en National Library of Medicine.
De acuerdo con la investigación, sus hojas contienen un compuesto llamado ácido clorogénico, el cual demostró estimular la producción de insulina por parte del páncreas. Este proceso contribuiría a mantener niveles adecuados de azúcar en la sangre.
Asimismo, incrementa la receptividad de las células del cuerpo a la acción de la insulina, mejorando la capacidad de absorción del azúcar presente en la circulación sanguínea.
Dado que la inflamación crónica está vinculada al desarrollo de la diabetes tipo 2, las propiedades antiinflamatorias del diente de león podrían desempeñar un papel crucial en la reducción del riesgo de esta enfermedad.
Otro aspecto a destacar es que protege el hígado del daño oxidativo. Este proceso fortalece la habilidad del hígado para mantener un control efectivo de los niveles de azúcar en la sangre, un factor relevante en el metabolismo de la glucosa.
Cómo preparar té de Diente de León
Ingredientes:
1 taza de agua
1 cucharadita de hojas secas de diente de león o 2 cucharaditas de hojas frescas.
Miel o stevia (opcional)
Preparación:
Calienta el agua hasta que hierva.
Agrega las hojas de diente de león.
Reduce el fuego a bajo y deja reposar durante 5-10 minutos.
Cuela el té.
Sirve.
