Si bien las propiedades de la leche vacuna son reconocidas a nivel mundial, a medida que se avanza en diferentes estudios nutricionales se van conociendo nuevas variantes de este tipo de bebida.

La remolacha es una verdura muy bien valorada en la gastronomía, ya que sirve para muchas recetas para darle color a los mejores platos gourmet.

En los últimos años, se ha experimentado en la leche rosa de remolacha, una variante deliciosa y de un color muy atractivo ¡Conocé cómo hacerla!

La leche rosa de moda: se hace con remolacha y tiene grandes beneficios para la salud

La leche rosa comienza a ganar terreno por su llamativo color violeta y su sabor dulce no tan invasivo, que la vuelven una combinación perfecta.

La misma es de mucha utilidad para combinarla con una gran variedad de recetas semidulces, como pueden ser las ensaladas o diferentes tipos de salsas, ideales para consumir durante esta época de verano.

Esta bebida es ideal para que la bebas durante la mañana, en el desayuno. Al ser tu primera infusión del día, te hará sentir más activo.

Los increíbles beneficios de la leche rosa de remolacha

Según la revista Glamour, como su principal ingrediente es el jugo de remolacha, los beneficios que tiene este tipo de tubérculo se traslada inmediatamente a esta leche rosa.

• Mejora la presión arterial
• Incremental la fuerza muscular
• Reduce la inflamación abdominal
• Desintoxica la sangre y el hígado
• Mantiene el cabello fuerte y sano
• Retrasa el envejecimiento
• Previene el cáncer de piel y el de hígado

Asimismo, se puede combinar con otro tipo de preparaciones:

• Leche de almendras
• Miel
• Extracto de vainilla
• Extracto de canela
• Extracto de jengibre

Hacer esa combinación de alimentos y nutrientes, favorece a que la leche rosa adquiera más propiedades:

• Fortalece los huesos
• Reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares
• Funciona como antiinflamatorio
• Es antioxidante
• Disminuye los dolores menstruales
• Mejora la salud digestiva
• Combate el insomnio

Cómo preparar la leche rosa de remolacha

La receta natural para hacer la leche rosa de remolacha es muy sencilla y se hace en un tiempo promedio de 15 minutos. Solo necesitás los siguientes alimentos:

• 1 ½ taza de leche de almendras
• 1 cucharadita de miel
• ½ cucharadita de extracto de vainilla
• ½ cucharadita de canela molida
• ½ cucharadita de jengibre molido
• 45 ml de jugo de remolacha fresco

Paso a paso: cómo es la preparación de la leche rosa de remolacha

• En una olla no muy grande, calentá una taza de leche con miel, extracto de vainilla y jengibre a fuego medio hasta que comience a hervir.
  
  
• Combiná media taza de leche de almendras y el jugo de remolacha en un vaso o taza y batí con un espumador.
  
  
• Completá la porción preparada con la mezcla caliente.
  
  
• Echale el polvo de canela molida a gusto y disfrutá de una bebida que gana adeptos alrededor del mundo.