Calcio, potasio y vitaminas C y B | El tubérculo lleno de nutrientes que ayuda a perder peso y tener mayor saciedad

En relación a esto, se suele creer erróneamente que las patatas engordan por su alto contenido de carbohidratos, pero esto solo es cierto si se consumen fritas. De hecho, su preparación influye significativamente en su valor nutricional.

Las patatas son un alimento delicioso y se consideran uno de los más valiosos. Además, sus beneficios son numerosos y variados, lo que las convierte en una opción saludable en la dieta.

El aporte nutricional de este exquisito alimento

Si buscas una opción baja en calorías, 100 gramos de patatas cocidas aportan solo 70 kilocalorías, lo que las convierte en una alternativa más ligera en comparación con la misma cantidad de arroz.

Las patatas cocidas son una excelente opción para quienes buscan perder peso, ya que prácticamente no contienen grasa. Su bajo contenido calórico las convierte en un alimento ligero y nutritivo.

Además, los carbohidratos presentes en las patatas cocidas ayudan a mantener la saciedad durante más tiempo, lo que puede contribuir a evitar picoteos innecesarios entre comidas. Incorporarlas en una dieta equilibrada puede ser muy beneficioso.

Descubre los beneficios nutricionales de las patatas: salud, proteínas y más en tu dieta

Las patatas son un excelente recurso nutricional gracias a su alta proporción de lisina, lo que las convierte en uno de los mejores proveedores de proteína vegetal. Con solo 200 gramos, puedes cubrir el 30% de la cantidad diaria recomendada de potasio y vitamina C. Además, son ricas en vitamina B, calcio, fósforo y magnesio y lo mejor de todo, no contienen gluten ni aumentan el colesterol, lo que las hace ideales para una dieta equilibrada.

Además de sus propiedades saludables y su efecto positivo en el control del peso, las patatas son beneficiosas para quienes sufren problemas digestivos o ardor de estómago. Si disfrutas de la ensalada de patata, estarás haciendo un favor adicional a tu figura, ya que al enfriarse, parte del almidón se transforma en inulina, una fibra que favorece la salud intestinal. Así que, ¡a disfrutar de este gran tubérculo!