Fuente: Freepik
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La avena es uno de los mejores alimentos para sumar la dieta, ya que es un cereal que aporta tanto carbohidratos como proteínas. Consumirla durante las primeras horas del día es clave para llenar el cuerpo de nutrientes y aprovechar todos sus beneficios.
Al ser un carbohidrato complejo, libera energía de forma gradual y mantiene la sensación de saciedad. Es una de las mejores formas de evitar los atracones y al mismo tiempo mantenerse saludable.
¿Cuáles son los beneficios de comer avena en el desayuno?
El desayuno es la comida más importante del día, ya que es el momento en donde se rompe el ayuno por el sueño. La avena es una de las mejores opciones para consumir en la mañana porque los carbohidratos que contiene aportan saciedad.
En la misma línea le brinda proteínas que son nutrientes esenciales para diversos procesos biológicos. Sus vitaminas y minerales garantizar que los nervios y el cerebro funcionen de forma correcta.
Además, cuenta con antioxidantes que potencian la circulación de sangre en el organismo.
Todos los beneficios de comer avena
El cereal puede ser consumido a lo largo del día en cualquier comida y está relacionado con los siguientes beneficios:
- Controla el colesterol: su alto aporte en fibra y betaglucano facilita la eliminación de la grasa
- Retrasa el envejecimiento: reduce la inflamación del organismo y previene el daño generado por de los radicales libres
- Mejora el tránsito intestinal: mantiene el microbioma intestinal saludable
- Alimento completo: cuenta con vitaminas, proteínas y minerales
Cómo preparar la avena para aprovechar todos sus nutrientes
La forma más sencilla de preparar la avena es dejarla en un recipiente durante toda la noche. De esta manera, se tendrá un desayuno rápido y nutritivo.
Ingredientes:
- Media taza de avena (de preferencia la tradicional, no la instantánea)
- Media taza de leche (de vaca o vegetal)
- Miel
- Semillas (chía o lino)
- Frutas frescas como banana, frutillas, manzana
- Frutos secos como nueces, almendras, entre otros
Un recipiente hermético de 300 a 500 ml
Preparación:
- En el recipiente añadir la avena para que quede en fondo
- Agregar la leche y remover
- Añadir frutas, frutos secos y las semillas
- Integrar todos los ingredientes con una cuchara
- Dejar reposar en la heladera
