¿Sabías que una de las bebidas gaseosas más populares solía contener citrato de litioen su composición? Te invitamos a explorar la interesante historia de una popular bebida soda y cómo este ingrediente especial fue parte de su fórmula original.

Primeros años y el citrato de litio

Es conocida por su refrescante sabor a lima-limón y fue creada en 1929 por Charles Leiper Grigg en St. Louis, Misuri. La versión original de esa bebida fue llamada "Bib-Label Lithiated Lemon-Lime Soda" y contenía citrato de litio, un compuesto químico utilizado en medicamentos para tratar trastornos del estado de ánimo.

En esa época, el litio se consideraba un ingrediente saludable y el citrato de litio se incluyó en la fórmula con el objetivo de proporcionar beneficios terapéuticos a los consumidores.

Evolución de la fórmula y retirada del citrato de litio

Con el tiempo, la fórmula de la bebida fue modificada en varias ocasiones. En 1948, Grigg cambió el nombre de la bebida a "7Up", el nombre por la que se la conoce en la actualidad, y en 1950 se retiró el citrato de litio de su composición.

Desde entonces, la bebida ha evolucionado y ha pasado por diferentes versiones, pero siempre ha mantenido su icónico sabor a lima-limón.

A día de hoy, 7 Up no contiene citrato de litio y se ha convertido en una bebida refrescante y sin cafeína que disfrutan millones de personas en todo el mundo.

A modo de breve reflexión final, la inclusión de citrato de litio en la fórmula original de 7 Up es un ejemplo fascinante de cómo los ingredientes y las percepciones sobre la salud han cambiado con el tiempo.