Fuente: pixabay
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Con el paso del tiempo, mantener el cuerpo sano y fuerte es una tarea complicada para muchas personas por las recurrentes molestias corporales. Uno de los más frecuentes es: el dolor de rodillas y articulación.
Sin embargo, existen preparaciones que pueden ayudar a incorporar las vitaminas y minerales necesarios para contrarrestar las dolencias del cuerpo.
El tónico de limón y cúrcuma
Tanto el limón como la cúrcuma son alimentos ideales para el organismo por sus destacadas propiedades nutricionales. Ambos fueron utilizados por las antiguas civilizaciones asiáticas.
El limón es originario de China o India y se cultiva hace más de 2500 años. Es uno de los cítricos más utilizados en la alimentación diaria, porque su sabor se puede combinar fácilmente con varias comidas y bebidas.
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación destaca que su pulpa tiene ácidos orgánicos que potencian la acción de la vitamina C y funcionan como antisépticos naturales. Además, es una fuente de fibra saludable, que ayuda a reducir el colesterol.
Por su parte, la cúrcuma contiene curcumina, que es un gran antioxidante y antiinflamatorio para el cuerpo. También, facilita la digestión y tiene un efecto similar al omeprazol.
Las propiedades del tónico de limón y cúrcuma
Propiedades de la cúrcuma
| Valor nutricional | Por porción |
|---|---|
| Energía | 9 kcal |
| Proteínas | 0.29 g |
| Lípidos | 0.10 g |
| Hidratos de carbono | 2.01 g |
| Fibra | 0.7 g |
| Azúcares | 0,10g |
| Hierro | 1,65 mg |
| Magnesio | 6 mg |
| Potasio | 62 mg |
Propiedades del limón
| Valor nutricional | Por porción |
|---|---|
| Energía | 44 kcal |
| Proteínas | 07 g |
| Lípidos totales | 0,4 g |
| Hidratos de carbono | 9 g |
| Fibra | 1 g |
| Agua | 88,9 g |
| Calcio | 12 mg |
| Hierro | 0,4 mg |
| Yodo | 3 ug |
| Magnesio | 18 mg |
| Sodio | 3 mg |
| Potasio | 149 mg |
| Fósforo | 16 mg |
| Selenio | 1 ug |
| Vitamina B6 | 0,11 mg |
| Vitamina C | 50 mg |
| Vitamina A | 2,3 mg |
| Vitamina E | 0,5 MG |
¿Cuáles son los beneficios del tónico de limón y cúrcuma?
Ayuda a limpiar el sistema digestivo: el limón en la preparación ayuda a limpiar el tracto intestinal. Además, puede aliviar la indigestión y el ardor estomacal.
Puede equilibrar el pH: al ser digerido por el cuerpo, los ácidos ayudan a alcalinizar el pH del cuerpo, aumentan la energía y fortalecen las defensas contra enfermedades.
Mejora la cicatrización de heridas: como tiene vitamina C puede promover la curación de heridas, proteger los tejidos, reducir la inflamación.
Alivia el dolor de rodilla: al tener una preparación antiinflamatoria colabora a reducir el dolor de las articulaciones. También, la vitamina C ayuda a producir colágeno de forma natural.
Ayuda a retrasar el envejecimiento: las propiedades antioxidantes de la preparación pueden reducir arrugas y manchas en la piel.
Previene la anemia: ayuda a mejorar la absorción del hierro, por lo que es clave para las personas que necesitan combatir la anemia.
¿Cómo preparar el tónico de limón y cúrcuma?
Para poder preparar el tónico se necesita agua, limón fresco, cúrcuma en polvo o fresca, endulzantes a gusto. Inicialmente, se debe calentar el agua hasta que esté tibia y agregar la cúrcuma para que se disuelva.
Luego hay que agregar el jugo de medio limón y revolver la preparación. Finalmente, endulzar la preparación a gusto con miel, azúcar o edulcorantes.
