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La gelatina es un postre que conquistó los corazones (y estómagos) de los mexicanos por generaciones. Sin embargo, ¿sabías que puedes transformar esta tradicional delicia en una opción aún más nutritiva?
La gelatina de tres leches no solo ofrece un sabor exquisito, sino que también está cargada de colágeno y vitaminas, ideales para fortalecer la piel y el sistema inmunológico.
¿Cómo es la gelatina tres leches repleta de colágeno y vitaminas?
La gelatina de tres leches se ha convertido en un postre popular por su suave textura y su rica combinación de sabores.
Al incorporar ingredientes como la leche evaporada, la leche condensada y la crema, este postre no solo es delicioso, sino también una fuente valiosa de colágeno y vitaminas, esenciales para la salud de la piel y el bienestar general.
Además, al utilizar gelatina, se potencia su contenido en colágeno, lo que la convierte en una opción ideal para quienes buscan cuidar su piel y articulaciones.
Ingredientes
- 1 lata de leche evaporada
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de media crema
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 paquete de queso crema (190 g), a temperatura ambiente
- 3 sobres de grenetina (7 g c/u), hidratada en ½ taza de agua y disuelta a baño María
Preparación
- Licúa la leche evaporada, la leche condensada, la media crema, la esencia de vainilla, el queso crema y la grenetina disuelta.
- Vierte la mezcla en un molde para gelatina y refrigera hasta que endurezca.
- Decora con frutas frescas al gusto antes de servir.
Beneficios de la gelatina
La gelatina no solo es un postre delicioso, sino que también ofrece múltiples beneficios para la salud:
- Fortale tus huesos: rica en colágeno, ayuda a mantener la salud ósea.
- Baja en grasas saturadas: contribuye a mantener niveles de azúcar en sangre estables.
- Aporta vitaminas y minerales: proporciona vitamina A, D, calcio, hierro y zinc, esenciales para el organismo.
- Mejora la piel, el cabello y las uñas: su contenido de colágeno promueve una piel más firme y un cabello y uñas más fuertes.
