El mundo de las infusiones presenta un extenso catálogo de bebidas beneficiosas para la salud, destacando entre ellas una muy popular: la cola de caballo.

Conocida también como escobilla, candadillo y cola de mula, esta especie del género Equisetum, denominada Equisetum arvense, posee notables propiedades diuréticas, antioxidantes y remineralizantes.

¿Cuáles son los nutrientes que aporta la cola de caballo?

La ciencia ha investigado los efectos que el té de cola de caballo produce en el organismo de los consumidores mediante diversos experimentos. Sin embargo, los resultados obtenidos no han sido concluyentes para establecer afirmaciones definitivas al respecto.

Este té ha sido valorado en la medicina herbal debido a su notable contenido de nutrientes esenciales como sílice, flavonoides, potasio y ácidos fenólicos.

A pesar de la falta de conclusiones firmes, algunos estudios han mostrado resultados positivos en relación a sus beneficios.

¿Qué beneficios potenciales ofrece la cola de caballo?

El té de cola de caballo ha sido objeto de diversas investigaciones publicadas en revistas académicas de renombre, las cuales destacan sus múltiples beneficios. Entre estos, se encuentran:

Propiedad antiinflamatoria

Una investigación publicada en la BMC Complementary Medicine and Therapies demostró que el té de cola de caballo presenta propiedades antiinflamatorias, al interferir en la polifuncionalidad de las células inmunocompetentes. Esto podría resultar beneficioso en el tratamiento de afecciones como la artritis y la artrosis, así como en otros procesos reumáticos.

Capacidad remineralizante

Según el Indian Journal of Pharmacology, esta planta posee una notable cantidad de nutrientes mineralizadores óseos, que contribuyen al fortalecimiento del tejido óseo, posicionándola como una opción terapéutica natural y efectiva para el tratamiento de la osteoporosis.

Antienvejecimiento

La presencia de silicio en el té de cola de caballo favorece la síntesis del colágeno, lo que promueve la salud de la piel y previene el envejecimiento prematuro. Además, su consumo fortalece las uñas de manera natural, otorgándoles un aspecto saludable.

¿Cuál es la forma adecuada de preparar té de cola de caballo?

Ingredientes

• Un puñado de hojas frescas de cola de caballo.

• 1 taza de agua.

Procedimiento

• Comenzar por lavar adecuadamente las hojas de cola de caballo
• Hervir el agua hasta alcanzar el punto de ebullición
• Incorporar las hojas de cola de caballo al agua en ebullición
• Permitir que la mezcla repose durante un periodo de 10 a 15 minutos
• Filtrar el té resultante y servirlo caliente.