Análisis

Inflación sin control: estos son los productos que más aumentaron pese a la reducción del IVA

Consumidores en Acción (Facua) ha lanzado a inicios de marzo un seguimiento sobre la evolución de más de 1.000 precios de alimentos. ¿Cómo quedaron los precios en las cadenas de supermercados?

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La inflación no ha parado de escalar en lo que va del 2023. De acuerdo a los últimos datos que confirmó el Índice de Precios de Consumo (IPC) aumentó en febrero hasta el 6% interanual, pero continúa en los alimentos según el sitio web 20minutos.

Por su parte, Consumidores en Acción (Facua) ha lanzado a inicios de marzo un seguimiento sobre la evolución de más de 1.000 precios de alimentos afectados por la rebaja del IVA en ocho grandes cadenas de distribución.

Algunos alimentos han aumentado a pesar del Real Decreto de Ley aprobado por el Gobierno a finales de diciembre que prohíbe aplicar subidas en los márgenes de beneficio empresarial de todos los miembros de la cadena de producción, distribución o consumo.

De acuerdo al informe, la evolución fue de 1.012 precios en estas ocho cadenas de distribución. En aquel estudio indica que en 312 casos, esto es, el 30,8%, el precio se ha subido con respecto al que tenían el pasado 30 de diciembre una vez aplicada la rebaja del IVA.

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Estos son los alimentos que subieron sus precios en las cadenas de supermercados a pesar de la baja del IVA. Fuente: Pixabay. 

¿Cuáles son los alimentos que más encarecen en las cadenas de supermercados?

Al igual que en febrero, los aumentos de precio se han detectado en Hipercor, donde han subido 71 del total de 168 precios analizados (un 42,2%).

En segundo lugar se encuentra Lidl, con 26 productos más caros que el 30 de diciembre sobre una muestra de 63 precios (el 41,2%). Por su parte, Carrefour ha aumentado 65 de los 172 precios estudiados (el 37,7%), mientras que Aldi lo ha realizado en 21 de los 56 alimentos recogidos en este estudio (el 37,5%).

La asociación ha registrado 40 precios más caros en Eroski sobre un total de 137 alimentos (el 29,1%), mientras que en Dia se han encarecido 37 artículos de los 136 contemplados (el 27,2%). 

Sin embargo, las dos cadenas donde se han detectado una disminución del porcentaje de aumento de precios son Mercadona, con 27 productos del total de 144 recogidos en el análisis (el 18,7%) y Alcampo, con 25 incrementos entre los 136 precios registrados (el 18,3%).

Hay 312 precios más caros en marzo a diferencia con los 178 detectados en febrero.

Mercadona es la cadena supermercado más afectada en los precios de los productos. Fuente: Archivo. 

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¿Cuáles fueron los alimentos más afectados?

Los mayores aumentos de precios en marzo tienen que ver con frutas o verduras. En Mercadona, la malla de cebollas de 2 kilos ha 2,39 euros en enero - con la aplicación de la bajada del IVA- a 3,99 euros en marzo, lo que indica un incremento del 66,9%.

En Dia, la malla de patatas lavadas de 3 kilos ha subido su precio un 46,5%, superando de 2,88 euros en enero a los 4,22 euros actuales. En Hipercor se ve el caso del paquete de arroz redondo Brillante Sabroz de un kilo, cuyo precio actual se encuentra en 2,79 euros mientras que cuando entró en vigor la bajada del IVA era de 1,82 (incremento del 53,3%).

En Alcampo, el producto que más subió de precio entre los 136 estudiados ha sido el melón de piel de sapo, que el precio de los tres kilos ha superado de 4.56 a 6,21 euros en apenas dos meses (un 35,4% más caro).

En Aldi, el producto más afectado ha sido el litro de aceite de oliva marca Carbonell, el cual costaba 4,43 euros a principios de enero y pasó a 8,30 euros este mes de marzo (un 87,3% más).

En Eroski, el kilo de cebollas blancas Buti ha subido un 65,7%, pasando de costar 1,49 euros tanto en enero como en febrero a 2,47 euros ahora en marzo.

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