Escapadas: el hermoso pueblo a una hora de Zaragoza que es hogar de la pintura más famosa de España
Borja nació como un asentamiento que data de tiempos romanos. Además de sus famosos vinos con uva garnacha, este pueblo aragonés es hogar de una de las pinturas más famosas y polémicas de España: el Ecce Homo.
España es un país lleno de contrastes, con una rica diversidad cultural, histórica y geográfica. Esto significa que, a la hora de pensar en una escapada, son muchas las opciones para elegir.
Borja es un pequeño pueblo situado en la provincia de Zaragoza, en la comunidad autónoma de Aragón. Con poco más de 4.000 habitantes, es conocido por sus vinos y su patrimonio histórico y cultural. Además, es un lugar ideal para escapar del bullicio de la ciudad y descansar.
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Historia de Borja
Este pueblo fue fundado por los romanos en el siglo I a.C. con el nombre de Bursao. Durante la Edad Media fue un importante centro comercial y cultural. En el siglo XV, la familia Borja (también conocida como Borgia) se estableció en la ciudad, provocando el cambio de nombre.
Durante la Guerra de la Independencia española en el siglo XIX, Borja sufrió importantes daños y la ciudad experimentó una importante disminución demográfica. Sin embargo, en el siglo XX la ciudad se recuperó y hoy en día es conocida por su patrimonio cultural, especialmente por su impresionante conjunto de arte mudéjar y su vino Garnacha.
Qué hacer en Borja
La ruta de la garnacha
El Campo de Borja es un lugar místico que ha sabido preservar la sabiduría de los antiguos elaboradores de vino entre bodegas, barricas y silencio. La diversidad de microclimas y suelos enriquece los matices, permitiendo que se le conozca como el imperio de la Garnacha. Aunque esta uva domina la producción, también se acompaña de otras variedades como Tempranillo, Syrah y Cabernet.
Desde 2015, la Ruta enoturística de la Garnacha ha sido distinguida como Espacio de Interés Turístico de Aragón, y abarca el territorio de la Comarca Campo de Borja, Vera de Moncayo y El Buste. Este recorrido está compuesto por 20 localidades unidas por el nexo común del paisaje vitivinícola de la Garnacha, y posee una singularidad propia y un valor cultural y medioambiental extraordinario. La belleza y la calidad del vino de esta región atraen a muchos visitantes cada año, y es un destino perfecto para los amantes de este vino y la naturaleza.
Castillo de la Zuda
Este castillo es una fortaleza construida en el siglo XI por los musulmanes y posteriormente fue conquistada por los cristianos durante la Reconquista. El mismo cuenta con una impresionante torre del homenaje, que se levanta a 25 metros de altura y es considerada una de las más altas de España.
Es uno de los principales atractivos turísticos de Borja y es un ejemplo destacado del patrimonio histórico y cultural de la región. También tiene varias murallas y fortificaciones, así como una iglesia románica dedicada a San Miguel, que se encuentra dentro del recinto del castillo.
Museo de la Colegiata de Santa María
Este espacio alberga una colección de arte sacro y piezas históricas que incluyen objetos litúrgicos, esculturas, pinturas y tapices de gran valor artístico. También cuenta con una interesante exposición de textiles, que incluye una selección de ornamentos litúrgicos y trajes de época.
Dentro del museo de la Colegiata de Santa María se puede apreciar una importante colección de pintura, con obras de artistas locales como Francisco Bayeu y Ramón Bayeu, y una colección de libros y documentos históricos, que incluyen códices y manuscritos antiguos.
Ecce Homo
En el año 2012, el cuadro situado en el interior de la iglesia del Santuario de Misericordia de Borja fue restaurado de manera accidental por Cecilia Giménez. Si bien esto generó controversia al principio, resultó en un éxito sin precedentes, colocando a Borja en el mapa mundial. El Ecce Homo se convirtió en una atracción turística con un número récord de visitas.
La popularidad del cuadro ha favorecido el turismo en la Comunidad y en el entorno de Borja. Además, la iglesia del Santuario de Misericordia, donde está ubicado el mismo, cuenta con un balcón con vistas privilegiadas a los campos de Borja y la comarca, donde reina la tranquilidad y se abre paso la naturaleza.
Gastronomía
Los platos típicos de Borja se basan en productos locales y regionales. Con una rica tradición culinaria, que se remonta a siglos atrás, algunos de los platos y productos más destacados de la gastronomía de Borja son las migas, el ternasco y las sopas de ajo.
Por supuesto, el vino de variedad garnacha es su bebida típica. El mismo no sólo se puede beber en restaurantes, también se puede degustar en varias bodegas y establecimientos de la zona.
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Cómo llegar a Borja
Desde Madrid
En coche: tomar la autopista A-2 desde Madrid en dirección a Zaragoza y luego tomar la salida hacia Borja. La distancia entre ambas ciudades es de aproximadamente 325 kilómetros y el viaje en coche o autobús tarda alrededor de 3 horas y media.
En autobús: varias empresas ofrecen servicios diarios entre Madrid y Zaragoza, como ALSA, Avanza o Socibus. Desde la estación de autobuses de Zaragoza se puede tomar otro autobús hasta Borja, que se encuentra a unos 60 kilómetros de distancia.
Desde Zaragoza
En coche: tomar la carretera N-232 dirección Logroño y desviarse en la salida hacia la CV-621 en dirección a Borja. El recorrido tiene una distancia de aproximadamente 65 kilómetros y se puede completar en alrededor de 50 minutos, dependiendo del tráfico.
En autobús: la empresa de transporte público Alosa opera varias líneas que conectan ambas ciudades. Los horarios y frecuencias de los autobuses varían según el día de la semana, por lo que es recomendable consultar la página web de la compañía para obtener información actualizada.
En tren: es posible tomar un tren desde Zaragoza hasta la estación de Borja. La estación más cercana se encuentra en la ciudad vecina de Vera de Moncayo, a unos 6 kilómetros de Borja.
Desde Pamplona
En coche: tomar la autopista AP-15 hasta Tudela, y desde allí continuar por la carretera N-121 hasta llegar a Borja. El tiempo estimado de viaje en coche es de alrededor de 1 hora y media, dependiendo del tráfico y las condiciones climáticas.
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