Sorpresa

Un malbec argentino se llevó "puntaje perfecto" del crítico Tim Atkin: quién lo elabora

El experto británico presentó su reporte sobre vinos argentinos y uno de ellos se llevó los 100 puntos. Es la segunda vez que el crítico otorga este puntaje.

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Lleva más de 30 años degustando y analizando las cosechas argentinas y ostenta el título de "maestro del vino". El crítico británico Tim Atkin es una palabra autorizada en la industria vitivinícola y su reporte anual es de los más esperados por los jugadores del rubro y los entusiastas de la bebida. Y su último informe sobre la Argentina sorprendió con un puntaje perfecto para un malbec local.

"Tan brillante como audaz. Verdaderamente de clase mundial, este es uno de los dos los mejores vinos jóvenes argentinos que he probado", destacó Atkin en su reporte sobre este vino que obtuvo 100 puntos. Para realizar el informe, el especialista cató más de 2000 vinos de 370 bodegas. El documento de 281 páginas ya está disponible para ser adquirido de manera online.

La añada 2019 del Zuccardi Piedra Infinita Gravascal Malbec se quedó con el puntaje perfecto.

El vino que se llevó el puntaje perfecto fue el Zuccardi Finca Piedra Infinita Gravascal Malbec 2019. Es la segunda vez que el crítico le otorga 100 puntos a un vino. El anterior fue el Uni del Bonnesant 2019 el año pasado.

La añada 2018 del Zuccardi Piedra Infinita Gravascal Malbec había obtenido el máximo galardón en la lista de Robert Parket Wine Advocate. Hoy este vino se consigue online por $ 54.000. En tanto, el 2019 todavía no se encuentra a la venta.

Bodega multipremiada

La finca Piedra Infinita tiene una extensión de 42 hectáreas y está ubicada en el Paraje Altamira, en Valle de Uco (Mendoza). La bodega, donde se trabajan variedades como malbec, cabernet franc y bonarda tempranillo, se encuentra en el corazón de este viñedo que tiene una altitud de 1100 metros.

La selección Gravascal proviene de una pequeña parcela dentro de la finca que tiene un suelo aluvial con rocas cubiertas de calcáreo a 60 centímetros de profundidad. Es el espacio más exclusivo de esta finca. Por eso de la añada 2019 solo se elaboraron 1050 botellas a partir de esta parcela.

La finca Piedra Infinita está ubicada en el Paraje Altamira en Valle de Uco.

En septiembre de 2021, Familia Zuccardi recibió por tercer año consecutivo el premio a la mejor bodega y mejor viñedo del mundo. El galardón otorgado por The World's Best Vineyard Academy estuvo enfocado, justamente, en su bodega Piedra Infinita.

La historia de Zuccardi

El ingeniero tucumano Alberto Victorio Zuccardi se mudó a Mendoza para instalar un negocio de artículos prefabricados de hormigón. Uno de ellos era un caño que, en los Estados Unidos, se utilizaban como sistema de riego subterráneo y Zuccardi creía que había una buena oportunidad de negocio en esta provincia.

Para mostrar cómo funcionaban estos caños, se le ocurrió plantar vides y armar una red de riego como showroom de su producto. Poco a poco fue trabajando el viñedo y a medida que pasaba el tiempo fue creciendo su pasión por el rubro. Su hijo, José Alberto Zuccardi, se sumó al proyecto en 1976 y cinco años más tarde lanzó su damajuana Uvas del Sol.

Sebastián Zuccardi, la nueva generación detrás de los vinos de la bodega familiar

En los 80 aprovecharon la crisis del vino para encarar un proceso de reconversión varietal y así mejorar la calidad de sus productos. Esto les permitió convertirse en uno de los principales players de la industria y estar en el top 3 de exportadores argentinos de vino. Hoy los nietos del fundador, Miguel, Julia y Sebastián, llevan la batuta del negocio.

Los mejores vinos por categoría según Tim Atkin

El crítico ponderó a los vinos más destacados en cada una de las categorías en su reporte 2022. Estos son los elegidos:

  • Tinto - Zuccardi Finca Piedra Infinita Gravascal Malbec 2019
  • Blanco - Michelini I Mufatto Certezas Semillón 2019
  • Rosado - Mendel Rosadía 2021
  • Espumoso - Otronia Brut Nature Pinot Noir Rosé 2018
  • Dulce - Terrazas de los Andes Petit Manseng 2020

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