El tónico milenario que alivia el dolor de rodilla, disminuye la molestia muscular y es un potente antioxidante

Las bebidas naturales o licuados pueden ser refrescantes en las temporadas de calor. Sin embargo, se destacan principalmente por tener grandes beneficios para el cuerpo. 

El licuado de jengibre y cúrcuma es un tónico beneficioso para el cuerpo, ya que tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes gracias a sus ingredientes principales. 

¿Cuáles son las propiedades del licuado de jengibre y cúrcuma?

Originario del sudeste asiático, el jengibre fue uno de los ingredientes más antiguos, ya que se empezó a cultivar hace 5000 años y se destacó por sus propiedades medicinales. 

Así también la cúrcuma resalta entre las especias milenarias, los primeros registros del uso de la cúrcuma datan del año 610 a.C.

Ambos ingredientes combinados forman este tónico o bebida natural, que no solo es fácil de preparar, sino que también puede mejorar la digestión y la regular de la presión arterial. 

Propiedades del jengibre

  Propiedades de la cúrcuma

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¿Cuáles son los beneficios del licuado de jengibre y cúrcuma?

El jengibre y la cúrcuma son ingredientes milenarios que se utilizaron en la medicina tradicional por sus múltiples propiedades. Al unirlos se puede obtener en una bebida cargada de nutrientes esenciales que ayudan a fortalecer el cuerpo y combatir diferentes molestias.

Entre sus beneficios destacados están:

• Reduce el dolor articular y muscular: gracias a los compuestos antiinflamatorios que tienen el jengibre y la cúrcuma pueden reducir el dolor las articulaciones.
• Es un gran antioxidante: los antioxidantes presentes en estos alimentos ayudan a prevenir el daño causado por los radicales libres y reducir el envejecimiento prematuro.
• Mejora la digestión: el jengibre puede favorecer el funcionamiento del sistema digestivo, ya que optimiza sus funciones. 
• Potencia el sistema inmunológico: la vitamina C presente en la preparación puede reforzar las defensas naturales y mejorar la actividad inmunológica del cuerpo.
• Ayuda a la cardiovascular: ambos ingredientes pueden contribuir a regular la presión arterial y mejorar la salud del corazón.

¿Cómo preparar un licuado de jengibre y cúrcuma?  

Esta preparación es muy simple de hacer y es ideal para acompañar desayunos y meriendas. Los pasos a seguir son los siguientes:

Ingredientes

• 4 zanahorias medianas
• 2 naranjas
•  Jengibre fresco (aproximadamente 2 cm)
• Cúrcuma fresca (2 cm) o 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
• Agua (opcional, para ajustar la textura)

Instrucciones

• Lavar y pelar las zanahorias
• Exprimir las naranjas 
• Cortar en trozos pequeños el jengibre y la cúrcuma.
• Licuar todos los ingredientes
• Agregar agua de ser necesario