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franquicia de la semana - el podio

Fundada en 1981, El Podio es una cadena de heladería, cafetería y pastelería que fue adquirida en 1997 por Maximiliano Maccarrone. De familia italiana, este joven maestro heladero heredó los valores y el modo de hacer las cosas de su padre Francisco Maccarrone, dueño de Heladería El Ciervo.
En la actualidad, el Podio busca expandirse a través del sistema de franquicias. Preferentemente, le interesan las zonas comerciales y esquinas de gran visibilidad. De hecho, sus locales (tres de ellos son propios y ocho, franquiciados) se encuentran ubicados en barrios porteños altamente transitados, como Almagro, Palermo, Caballito y Puerto Madero, entre otros.
Cada local, con una dimensión mínima de 70 metros cuadrados, tiene un promedio desde cinco empleados. La firma ofrece manual de operaciones, entrenamiento del franquiciado (la actividad consta de dos semanas en la fábrica) y territorio exclusivo. No cobra regalías pero sí un fee de publicidad, que es del 4% en las compras.
La facturación anual promedio por local, según fuentes de la empresa, es de $ 4,5 millones. La duración del contrato es a cinco años, renovable.

La ficha

- Año de fundación: 1981.
- Países en los que opera: Argentina.
- Locales propios: 3.
- Locales franquiciados: 8.
- Dimensiones mínimas del local: 70m2.
- Manual de operaciones: sí.
- Derecho inicial: $ 100.000.
- Inversión inicial: desde $820.000 + gastos acceso al local (sin stock de mercadería).
- Stock de mercadería: desde $ 80.000.
- Franquiciado activo o pasivo: preferentemente, activo.
- Royalty: no hay.
- Canon de publicidad: 4% de las compras.
- Recupero de inversión: entre 24 y 30 meses.
- Entrenamiento del franquiciado: sí.

contacto: Maximiliano Maccarrone 4632-4944 //maxi@elpodio.com.ar