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Diggs Ribs & hotdogs

Ubicado en las cercanías de la Plaza Cortázar (conocida como Plaza Serrano), Diggs, de los emprendedores Santiago Olivera y Marcelo Pirogovsky, es un bar que se especializa en hot dogs y ribs de la zona y cuenta con el expertise de Dante Franco, exjefe de Cocina de Espacio Dolli.Sus salchichas, preparadas en su propia planta de elaboración, llegan con novedades como bratwurst (carne de cerdo, crema, nuez moscada, coriandro y mostaza), kielbasa (carne vacuna y de cerdo, cebolla y especias); smoked black beer (carne de cerdo, cerveza negra, miel de caña, ligeramente ahumada), entre otras. También, con aderezos originales: mostaza a la sidra, kimchi, chucrut y pepinitos en vinagre.

La ficha

- Origen: Argentina.
- Fundación: 2015.
- Locales propios: 1.
- Cantidad de empleados por local: de 8 a 25.
- Zona: CABA y GBA.
- Herramientas de apoyo: asesoramiento, obra llave en mano, puesta en marcha y capacitación y seguimiento.
- Fee de publicidad: 3% facturación bruta por publicidad.
- Fee de ingreso: no cobran.
- Inversión inicial: u$s 100.000, de acuerdo a la zona elegida y tamaño del local
- Recupero de la inversión: 30/36 meses.
- Contacto: franquicias@diggs.com.ar