Es un infaltable de la mesa de Navidad y tiene tanto fanático como detractores. El pan dulce se originó en Milán (Italia) y su receta se conoce desde al menos el año 1470, aunque hoy existen miles de variantes: con o sin fruta abrillantada, algunos se animan a opciones con chips de chocolate o dulce de leche, y ahora muchos están innovando con pan dulce salado.