Cuatro famosos frigoríficos argentinos habilitados para entrar a un negocio millonario en China

 China es, luego de Brasil, el segundo socio comercial más importante de la Argentina. Ahora, cuatro frigoríficos locales están habilitados para enviar parte de su producción al país más poblado del mundo. Se trata de productos de origen animal que, aunque en la Argentina se usan para elaborar alimentos para mascotas, en el país oriental se utiliza para condimentar alimentos para humanos.

La lista de las empresas argentinas que podrá exportar productos a China está conformada por los frigoríficos Quickfood -dueño de las tradicionales marcas Paty y Vienissima-, Mapar -productor de harinas de carne y huesos-, Refinería del Centro -fabricante de grasa bovina- e Importadora y Exportadora de la Patagonia -dueña de la cadena de supermercados La Anónima-.

Así lo confirmaron el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) y la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, perteneciente al ministerio de Economía de la Nación.

Las empresas recibieron la autorización para exportar harina de carne, de hueso y de sangre al gigante oriental, en un período de cuatro años, que abarca desde septiembre de 2024 hasta el mismo mes de 2028. 

Estos productos, en la Argentina, se utilizan tanto en la alimentación de pollos y cerdos, como en la elaboración de alimento balanceado para mascotas. Sin embargo, en China, se emplean para elaborar caldos y saborizar guisos. Se trata de un producto que se destina en su totalidad para consumo humano.

Según los últimos datos disponibles que corresponden a mayo de 2024, las exportaciones de carne vacuna de la Argentina cayeron en el quinto mes del año. Con un total de 55.300 toneladas peso producto, los envíos de carne al exterior cayeron un 7,8% contra abril y un 16,8% si se compara con el mismo mes de 2023, según un informó el Consorcio de Exportadores de Carnes (ABC).

China es el principal destino de la carne argentina. De hecho, el 76% de las exportaciones son hacia ese país. No obstante, según ABC, si se tienen en cuenta los primeros cinco meses de 2024, en volumen, las ventas totales al exterior resultaron, con 314.100 toneladas peso producto, un 13,3% mayores a igual período de 2023. Esto resultó en un total de u$s 1198,4 millones, una suba del 1,2% respecto al mismo periodo del año anterior.