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Disminuye el consumo de carne en la región centro

El consumo de carne vacuna se derrumbó un 16,3% en mayo, comparado con el mismo mes del año anterior, en la región centro del país, que componen las provincias de Córdoba, Santa Fe y Entre Ríos, y un 1,1% frente a abril de este año. El dato surge de un informe realizado por la sede Rosario de la Facultad de Ciencias Empresariales de la Universidad Austral, e indica que el impulso de las actividades agropecuarias, que hasta marzo sostenía la actividad en la región, tuvo un traspié significativo con las intensas lluvias e inundaciones de abril, cuyas complicaciones se extendieron en mayo.
Según difundió la agencia Noticias Argentinas (NA), "el escenario productivo del sector agroganadero estuvo marcado por la recomposición de los rodeos y las inundaciones de abril", lo que determinó que la faena de bovinos en la región cayera 7,4% en los primeros cinco meses de 2016. Por su parte, el informe también muestra que el consumo no da señales de recuperación, ya que las ventas de lácteos, uno de los sectores más golpeados, medidas en pesos constantes, cayó un 15,6% anual en los supermercados de la región, en los primeros cinco meses de 2016.