Lunes  16 de Abril de 2018

Desde el Obelisco y Mendoza al mundo, el malbec quiere alcanzar 30 millones de copas

Degustaciones, cursos, charlas, maridajes y promociones y descuentos son algunas de las tantas actividades planificadas para la Semana del Malbec, que comienza hoy. Con el objetivo de promocionar la cepa insignia de la Argentina en todo el mundo, se realizarán, además, 115 eventos en 100 ciudades de 60 países

Desde el Obelisco y Mendoza al mundo, el malbec quiere alcanzar 30 millones de copas

El malbec, la cepa insignia argentina, comienza hoy a festejar su semana en todo el mundo con múltiples actividades.

Desde 2011, cuando se fijó el 17 de abril como Día Mundial del Malbec, se realizan diversas actividades para impulsar su consumo en el país y en el mundo. Este año, octava edición de la celebración, se realizarán 115 eventos en 100 ciudades de 60 países, organizadas por Wines of Argentina, además de las actividades locales, impulsadas por la Coviar (Corporación Vitivinícola), Bodegas de Argentina y el Fondo Vitivinícola de Mendoza. Habrá muchos eventos, desde degustaciones y charlas con maridajes hasta menúes especiales, promociones y beneficios en diferentes canales, a cargo de bodegas.

"A diferencia de años anteriores, donde realizábamos un megaevento, este año decidimos utilizar mejor los recursos, en un contexto donde es necesario comunicar el vino, con eventos más chicos, una mayor presencia publicitaria por distintos canales y en redes sociales. De este modo, planeamos llegar a un mercado potencial de 30 millones de personas", explicó Natalia Álvarez, coordinadora de Marketing y Consumo Responsable de Bodegas de Argentina.

El principal evento local se realizará mañana, a las 21, en el Teatro San Martín de Buenos Aires, para 1000 personas. La Municipalidad de Luján de Cuyo, Mendoza, realizará el show "Luján Eje del Mundo, donde se recreará la fiesta tradicional de la Vendimia del departamento mendocino, considerado "la tierra del malbec", ya que es donde la variedad mayor presencia tiene.

El espectáculo narra una historia, que incluye un despliegue audiovisual para acompañar al Ballet Folklórico Nacional, según los lineamientos de Rodolfo Braceli. Y marcará el lanzamiento oficial, a nivel mundial, de los festejos. Las entradas pueden retirarse dos horas antes en el teatro, gratis.

Las actividades planificadas con el malbec como eje son diversas, en todo el país. Pueden consultarse en www.lasemanadelmalbec.com. "Muchas bodegas tienen agendada desde hace tiempo la fecha en el calendario, para incentivar actividades y promociones en vinotecas y restaurantes en todo el país", destacó Álvarez.

Este año, son más de 50 las bodegas participantes, tanto boutiques como grandes empresas. En Mendoza y Salta, por ejemplo, hay múltiples actividades, algunas de las cuales empezaron el fin de semana. Por caso, en Mendoza dos reconocidos chefs de la Cordillera, Mariana "China" Muller y Lucas Bustos, cocinaron juntos el sábado en Espacio Trapiche, con el Malbec como cepa convocante.

Pero además hay múltiples eventos en todo el mundo, impulsados por Wines of Argentina, entidad de promoción del vino local en el mundo. Bajo el lema "Malbec Argentino: You know me and you dont", esta edición pone el acento en la riqueza y diversidad de una variedad cuya potencialidad "todavía está por descubrirse".

Las celebraciones globales prevén desde actividades conceptuales para consumidores, ferias de vino para prensa y seminarios a cargo de referentes de la industria hasta degustaciones y promociones en vinotecas y restaurantes.

El malbec tiene bien merecida su fecha en el calendario mundial. Es la variedad de vino más consumida en la Argentina, con el 41% del vino varietal vendido (77,6 millones de litros) en 2017. Su venta creció 134% desde 2016, mientras que la de vino varietal, en general, lo hizo un 6%, según el Observatorio Vitivinícola, en base al Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV).

Pero también es la más exportada al mundo: aportó el 53,3% de los litros totales (125,7 millones) y el 62,7% del valor de las ventas FOB (u$s 508 millones), considerando tanto el varietal puro como sus cortes con otras cepas, tras crecer un 242% y un 379% desde 2006, respectivamente, según el INV.

También es la uva más plantada desde 2011, año en que superó a la variedad Cereza: ocupa 41.301 hectáreas, el 18,7% del total de vides del país, tras crecer un 69,4% en superficie desde 2006. Y si bien el malbec es originario de Burdeos, Francia, fue en la Argentina donde encontró un terruño propicio para dar su mejor calidad y fama a nivel internacional.

La elección del 17 de abril como fecha mundial tampoco es obra del azar. Ese día, de 1853, se presentó un proyecto de ley para crear la Quinta Nacional Agronómica en Mendoza, por impulso de Domingo Faustino Sarmiento. Fue la primera escuela agronómica del país y dio el puntapié inicial para identificar las variedades de uva, lo que permitió desarrollar la vitivinicultura en el país en el siglo XIX.

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