Jueves  29 de Marzo de 2018

Carry trade de Pascua: roscas y huevos subieron 31% en un año y le ganaron al dólar

Los salarios perdiendo poder adquisitivo también contra las compras de Pascuas. El año pasado, con un haber mínimo se podían comprar 27 canastas económicas para Semana Santa. Este año, sólo 24, según un estudio de la Universidad de Avellaneda. Los productos de tradicional consumo en Pascuas subieron 11 puntos porcentuales por encima de la inflación general desde 2015

Carry trade de Pascua: roscas y huevos subieron 31% en un año y le ganaron al dólar

El consumo no termina de recuperarse en la Argentina. El ajuste de salarios por debajo de la inflación, desde 2016, llevó a una pérdida del poder adquisitivo que se pone en evidencia en diversos rubros. Y las Pascuas no son la excepción.

De hecho, este año con un salario mínimo pueden adquirirse 24,4 canastas económicas de Pascuas (de ocho productos, como pescados, roscas, huevos y figuras de chocolate), mientras que en 2017 con ese mismo haber podían comprarse 26,7, según un estudio del Observatorio de Políticas Públicas de la Universidad de Avellaneda. En cantidad de canastas, el poder adquisitivo del salario mínimo cayó 8,6% en un año y 19% frente a marzo de 2015, cuando podía adquirir 30.

La pérdida de poder de compra se nota también en las jubilaciones: en 2015 ese ingreso podían adquirir 24,5 canastas; el año pasado, 21,2 y este año apenas 19,7 combos. La caída en términos de canastas es de 7,1% en un año y de 19,6% contra 2015.

Según el mismo informe, con una asignación universal por hijo (AUH) se pueden comprar hoy 3,8 canastas económicas, un 6,9% menos que un año atrás.

El informe precisó que, este año, la canasta más económica, con segundas y terceras marcas y filet de merluza como pescado, cuesta $ 388, un 29% más que el año pasado, pero 148,8% más que tres años atrás, cuando cotizaba $ 156.

En tanto, una "estandar", representativa de la clase media y que incluye salmón, asciende a $ 894, un 27,5% más que un año atrás y 138,9% por encima que en 2015, cuando valía $ 374. En tanto, una canasta "premium", que contiene entre otros productos camarones y langostinos, cotiza hoy a $ 1215, un 10,9% más que en 2017 y 108% más que en 2015.

Según el informe, "las principales causas de los incrementos de precios hay que encontrarlas en la suba del dólar de los últimos meses, el constante aumento de los costos internos (en especial de la tarifa de servicios públicos para los sectores industriales y comerciales) y subas puntuales en insumos de estación, como los huevos avícolas".

En el desagregado por producto, también se registraron fuertes subas en productos típicos de la Semana Santa.

La tradicional rosca cuesta un 32,3% más que un año atrás, un promedio de $ 193,70; los conejos de chocolate medianos aumentaron un promedio de 30,3%, a $ 127,6; las barras de chocolate (40 gramos), un 29,4%; el salmón, 27,2% ($ 280,5 el kilo); el filet de merluza, un 26% ($ 190 el kilo); los langostinos, un 25,6% (a $ 480 el kilo); los infaltables huevos de chocolate, un 25% (a $ 210 en tamaño mediano) y los camarones, un 24% (a $ 370).

Si se compara con marzo de 2015, las productos acumulan alzas de 125% (huevos de Pascuas) y hasta 150% (roscas).

El informe explicó que la pérdida de poder adquisitivo es mayor en las Pascuas que en otros productos, ya que los precios de la canasta de Pascuas se ajustaron 11 puntos porcentuales por sobre el nivel general de inflación en los últimos tres años (un 138,9% frente a un 127,6%).

El ajuste salarial por debajo de la inflación durante 2016 y 2017 afectó de lleno al consumo. Y, según el estudio del Observatorio de la Universidad Nacional de Avellaneda, "el primer trimestre de este año no muestra señales distintas. La represión de salarios reales, a partir de la intención oficial de negociar paritarias por debajo de la expectativa de inflación, parece oficiar de limitante para la recuperación del consumo".

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