Los hábitos alimenticios fueron modificándose a lo largo del tiempo. Descubrimientos, verdades derruídas y reemplazos se suman a la dieta diaria para lograr una mejor nutrición. La leche de vaca, una de las bebidas más consumidas del mundo, por ejemplo, hoy cuenta con muchos sustitutos, como la leche de almendras, soya o avena.
En efecto, desde hace ya algunos años las bebidas vegetales aumentaron sus niveles de popularidad, y es ahí donde aparecen las leches de soya, almendra y avena. Si bien no se trata específicamente de "leche", la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) las reconoce como buenas variantes.
En ese contexto, la Profeco ha elaborado una lista con las mejores leches hechas a base de soya, almendra y avena, detallando sus características y los porcentajes correspondientes de cada uno de estos ingredientes principales.
¿Cuáles son las mejores leches de soya, almendra y avena según la Profeco?
La Profeco basó esta selección en un estudio que hizo sobre 43 productos para verificar que el etiquetado estuviera dentro de la reglamentación vigente, pero también contemplando otros aspecto tales como:
- Información clara y legible en español sobre la marca
- Sistema de etiquetado frontal
- Denominación del producto
- Contenido Neto
- Declaración nutrimental
Bebida Sabor Soya
La ganadora de esta categoría es SILK, bebida sabor soya con 7% de soya, que según la Profeco cumple con todos los requisitos exigidos por el propio organismo
Bebida Sabor Almendra
Las bebidas sabor almendra que sí cumplen con los requisitos de la Profeco son:
- Ades: bebida sabor almendra con 2% de almendra
- Güd: bebida orgánica sabor almendra, con 2% de almendra
- Nature's Heart: bebida sabor almendra con 3% de almendra
- Selecto Brand: bebida sabor almendra con 1.9% de almendra
- Vita por Lala: bebida sabor almendra y rebaudiósido A con 2.6% de almendra
Bebidas sabor Avena
Las bebidas sabor avena que sí cumplen con los requisitos de la Profeco son:
- Ades: bebida sabor avena con 3% de avena
- Vita por Lala: bebida sabor avena con 1.8% de avena
